第262章 丰收，参观（1 / 2）

上官承巍和商雅君看了以后，热泪盈眶，以后天下的百姓不用饿肚子了。

  看着这丰收的成果，众人心中满是成就感。

  上官青鸿笑着说：“这些红薯足够我们吃好一阵子了。”

  青禾在一旁说：“祖父，不如今晚咱们就吃红薯吧？”

  众人在一旁听了，很是高兴。

  几个孩子高兴地跳了起来，“哦，晚上能吃红薯哦！”

  一天的劳作结束，帮忙劳作的村民，将收到的红薯运回家中地窖。

  一行人带着丰收的喜悦，有说有笑地返回了家中。

  回到家中，青禾便开始忙碌起来。

  她先挑了一些大小适中的红薯，洗净后放入锅中蒸熟。

  在蒸红薯的时候  ，又在锅底炉灰里放了红薯。

  在等待红薯蒸熟的过程中，青禾又开始准备其他食材。

  她将一些红枣去核切碎，又拿出一些芝麻炒熟备用。

  不一会儿，红薯蒸熟了，青禾将它们取出，趁热去皮，然后放入一个大碗中用勺子压成细腻的红薯泥。

  接着，她加入适量的白糖、红枣碎和芝麻，搅拌均匀。

  随后，青禾将红薯泥分成一个个小球，再用手将它们搓成圆饼状。

  她在平底锅中倒入少许油，将红薯饼放入锅中，小火慢煎，直到两面金黄。

  阵阵香气弥漫开来，引得众人纷纷围拢过来。

  “哇，好香啊！”孩子们忍不住发出惊叹。

  青禾将煎好的红薯饼盛出，摆放在盘子里。

  大家迫不及待地拿起一块尝了起来。

  “嗯，甜甜的，香香的，太好吃了！”上官雪赞不绝口。

  青禾笑着说：

  “这只是红薯的一种吃法，等会儿我再给大家做个拔丝红薯。”

  说着，她又开始忙碌起来。

  她将剩下的红薯切成小块，裹上一层淀粉，然后放入油锅中炸至金黄捞出。

  接着，她在锅中放入少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，直到白糖变成焦糖色。

  她迅速将炸好的红薯块倒入锅中，翻炒均匀，让每一块红薯都裹上糖丝。

  “哇，拔丝红薯来啦！”

  青禾将拔丝红薯端上桌，大家纷纷伸出筷子夹起一块，拉出长长的糖丝，欢声笑语回荡在整个屋子。

  做完这些，青禾又跟秦氏一起准备了一些热菜，两人合力做了糖醋排骨、红烧肉、  宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧鱼、可乐鸡翅、香酥虾、回锅肉、  清炒时蔬、干煸豆角和地三鲜。

  又做了凉拌黄瓜、卤鸡爪、  凉拌三丝、老醋花生，加上食品厂生产的卤肉、烤鸭、手撕烤鹅。

  外加一个蛋花玉米羹和酸辣汤。

  这一顿红薯盛宴，既是对丰收的庆贺，也是给大家接风洗尘。

  众人开始品尝起这满桌的美食。

  上官承巍夹起一块拔丝红薯，轻轻咬下，那香甜的味道在口中散开，他笑着说：

  “这拔丝红薯真是外脆里嫩，甜而不腻啊，青禾的手艺真是精湛。”

  商雅君也点头赞同道：

  “是啊，这红薯做出这么多花样，每一种都这么好吃，青禾真是心灵手巧。”

  “祖母，这只是其中几种做法，等以后家家户户都种红薯的时候，还可以做成粉条，粉皮还有其他吃食进行售卖。到时候咱们可以开个厂子大量生产。”

  上官雪笑着问：