第2章 雪初晴(2 / 2)
他看了看这方小小的菜园子,秦雁舟打理得还算好,但种的菜并不多,他想着来年开春可以好好打理多种些菜,再种上葱蒜姜和辣椒这些香料就够他们俩人平时吃的了。要是长势好还能送邻居一些或拿到镇上去卖。
乔慕用昨日秦雁舟买回来的那吊肉做了一个包菜炒肉,昨日乔慕问秦雁舟这肉要怎么做,想着问问他喜欢的口味?但秦雁舟跟他说都行,只管按乔慕自己喜欢的口味做。
乔慕还摸不清他的口味,所以只能看看有哪些食材再下手。以前继母总使唤他做饭干活,即使是简单的食材,他也能做出别样的滋味来,所以乔慕自觉厨艺虽算不上十分好,但也还是不错的。
乔慕先把包菜撕成片用水洗干净,再把猪肉切成薄片,用姜蒜黄酒和少许盐腌制瘦肉,抓拌均匀放在一边备用。待锅中水汽干透后下入切出来的肥肉,先炒出猪油再往热油中放入姜蒜八角和干辣椒爆香。等炒出香料的香味儿后放入提前腌制好的瘦肉大火翻炒,等肉差不多快熟的时候再倒入撕好的包菜,炒至断生再翻炒一会差不多就可以出锅。
厨房里满是香味,乔慕用碗把菜盛出来,再用一只更大的碗盖住放在炉子旁边保温。他想着煮白菜快得很,索性就洗好放在盆里等秦雁舟回来再下锅。
日头已经升了上来,地上屋顶的积雪开始慢慢融化了。秦雁舟从外面回来,肩上扛了一捆柴,左手竟还提着两只野鸡。野鸡比自己家养的鸡要更小一些,羽毛颜色也更鲜艳好看。
乔慕见他回来便从厨房走出来,“你怎么一大早就出门了?这是到山里去了吗?”
“对,我之前在后山挖了几个捕猎的陷阱,看今天天不错就想着进山看看去。”秦雁舟说着就把砍回来的柴火卸下放到专门为放柴火盖的小棚子里,柴火已经堆得都快有棚顶那么高了,这足以见得他平时的勤劳。
卸下柴火后他朝乔慕走去,把带回来的野鸡提到他眼前,同乔慕分享收获的喜悦。“没想到那陷阱还真抓到了两只野鸡,咱们留下一只再给陈叔家送一只过去。”
乔慕看他高兴,自己也高兴,俩人就站在门口傻乐了一阵。
“你一大早就出门饿了吧?你先把这鸡关到鸡舍里面,待会吃完饭再给陈叔家送去。”乔慕对他道。秦雁舟点点头转身往鸡舍走去,乔慕也赶紧回厨房煮白菜。
吃饭时秦雁舟吃了足足两大碗米饭,直夸乔慕做饭好吃。他自己也会做饭,不过没有乔慕做得好吃。
以前在外边吃的都是味道很一般的大锅饭,回来后他一个人过日子饭都是自己做,渐渐的厨艺也就越来越好。
他喜欢吃乔慕自然很高兴,除了哥哥基本上没人会这样夸他。“以后你喜欢吃什么就跟我说,我来做。”
“都行,你做什么我都喜欢吃。”
乔慕听了莫名觉得有些不好意思,但他心里觉得很高兴。
乔慕想起来今天早上对菜园子的规划,就想着跟秦雁舟提一下。
“我看院子里那块菜地很不错,你种的菜不多,我想着来年多种些不同的菜,还可以用来腌咸菜或是做些菜干冬天吃,这样可以吗?”
秦雁舟自然是没有意见的,乔慕现在是他的夫郎,在他们俩这个小家里,这些事他都可以随意做主,不用特意征求他的意见。
他道:“等雪全消了我就给它收拾出来,你想种什么咱们就种,你做主就好。”
饭后,俩人在院子里歇了一会儿。秦雁舟正打算把今早猎到的野鸡给陈叔家送去,刚起身就听到有人在敲院门。
他打开门,没想到正是陈忠旺和吴春兰,他俩身后还跟着个大着肚子的年轻哥儿。
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