第12章 处理栗子（1 / 2）

趁着大娃砍柴，二娃洗菜的工夫，夏曼妮也没有闲着。

  她在想他们后边吃食的问题，现在可以饱腹的食物有野红薯，个头大一些的她打算用来晾成红薯干，红薯干保存的时间长。而且晾干的红薯干糖分要更高一些，可以给孩子们拿来当零嘴。

  除此之外就只剩下竹笋了。竹笋她想着也是晾晒成干，现在的天气还不错，秋高气爽的。

  就是这个时代没有天气预报，农民们靠的就是多年种地的经验来预估天气。

  但是如果下一雨，对于他们家确实比较灾难的，所以她得想办法让食物变的储存时间长。

  除了晒成笋干，还能进行腌制。腌制的话就需要盐了，家里就这么一块盐砖肯定能做的就有限了。

  至于栗子，到时候得把它们储存起来。栗子处理好的话，储存半年是没有问题的。

  只有手里的十两银子，到时候买个米买个面，再给家里添置物件，她还想再买个鸡，应该就没剩几个钱了。

  而且家里有五口人，怎么也得留着二两银子以备不时之需。

  下午还得去找找有没有小河的地方，看看能不能幸运的逮到鱼。

  还得找时间去地里转转，这样去集市又得往后挪了。

  哎，这些小娃子们什么时候能长大啊。

  夏曼妮坐在小椅子上看着忙碌的四个娃子，托着腮不由得想到，要是能够一键到老就好了，那时候她就可以直接退休了。

  不过幻想就是幻想，永远变不成现实。

  她还是老实的活着吧，日子是一天天的过的，饭是一口一口的吃的。早晚有一天她会享受退休生活的，而这些娃子就看他们自己的造化了。

  “娘，我们分好了。”三娃跑过来喊夏曼妮过去看看。

  “娘你看看去，我分的可好了，你看这是你说的栗子，这是红薯……”三娃把夏曼妮拉过去以后，便开始一个个的介绍。

  只见今天他们采满的三个箩筐，被分成了五个小堆，当然最高的小堆是栗子。

  “你们分的真好。”夏曼妮刚刚有观察，是四妮儿一直在各种摆，而三娃更多的是把东西拿出来。

  这几个娃娃都不简单，小小年纪条例就如此的清晰的吗？

  “来，娘教给你们咱们如何更好的储存栗子。”

  “娘，什么叫储存啊？”

  “储存就是让这个东西放的时间更长一些，你们得知道任何东西到了一段时间都会变坏。”

  “但是我们可以用些办法让它变坏的时间更长一些，比如这个栗子如果就这样放着过不了几天就会发霉。”

  “但是如果咱们处理一下，放个半年以上是没有问题的。到时候咱们什么时候想吃了就拿出来吃岂不是更好。”

  夏曼妮认真的给四个娃娃解释说道，这时候大娃和二娃也已经干完了手里的活跑了过来。

  她看了看灶膛，里边烧制着柴火，上边锅里煮着红薯。

  “娘，我明白了。”大娃听完认真的点了点头。

  “那娘咱们快点干吧，不然以后坏了多可惜啊。”二娃忧愁的说道。

  “好，我告诉你们怎么做。先去打一桶凉水，然后泡上七天到十天，等时间到了就把它们捞出来。捞出来以后就装在竹篮里，高挂在通风处，等它风干了就能放很久。”

  四个娃听完以后，都点了点头。

  “我去打水。”他们村子里有三口井，现在家里的水还有小半缸，正好该打水了。