第115章 明天再去（2 / 2）

  但是得看着他们把钱放到存钱罐里去。

  “你们两个快点把钱放到存钱罐里去，一天天的有零花钱，这些钱就要存起。等到以后用。”

  也是不知道这嘴里说的以后是多以后。

  干完这些事情之后就让石强帮忙杀一下鸡。

  没办法家里的人都不会杀鸡。

  陈琼和王友倒是会，但是一个骨裂，一个害怕。

  陈琼以前杀鸡的时候也会死不知道怎么了，明明连鸡脖子都已经割断了，连鸡头都掉下来了，但是鸡竟然还能跑。

  那一次可把她给吓坏了，从此就算是会杀鸡也不敢下手了。

  属实是有心理阴影了。

  等把鸡杀好了剩下的就是她的主场了。

  王丽和石青就趴在收银台做作业。

  这边在后面灶房忙碌的陈琼就开始了她地操作。

  今天的三大枯很多，现在已经洗干净了。

  但是一顿是吃不完的。

  所以就要对三大枯进行焯水保存。

  陈琼对于吃菌子这件事情特别注意，之前就有人因为采了不能吃的菌子食物中毒。

  所以她只要吃菌子不管是什么菌子都会加蒜焯水。

  每一次这样做的时候她都会很安心。

  所有的三大枯焯水完毕之后，把等会儿炖鸡的鱼留下来，然后就把其它剩下的连着烧水的水一起放到一个容器里面，然后密封好冻在冰箱里。

  这样下一次想吃的时候拿出来，那口感和新鲜的没什么区别。

  然后就开始炖鸡了。

  先把母鸡砍成大小合适的块状，然后焯水，水里放点干辣椒，生姜以及花椒，这样可以很大程度地去除鸡身上的腥味儿。

  去除掉血水之后就把鸡肉捞起来放到自来水龙头下去冲水，可以把鸡肉身上煮熟的血沫冲洗掉。

  然后就把鸡肉放到簸箕上面沥干水分。

  然后把土灶的火烧的旺旺的，热锅冷油。

  等油烧热之后，下入生姜，干辣椒炒香。

  把沥干水分的鸡肉放进去炒一炒。

  这样炖出来的鸡汤才会格外鲜美。

  炒到鸡肉外表开始焦香焦香的时候，就倒入足够多的开水。因为是拿铁锅炖煮的，所以刚开始说要多加一点。

  锅一下就能沸腾起来。

  这时候倒入三大枯，盖上锅盖慢慢煮着就可以了。

  等到锅里开始沸腾，就架起小火慢慢炖煮。

  反正炖煮地越久锅里的汤就越鲜美。

  该做的都做完了，剩下的就交给时间吧。

  陈琼走出厨房，到了小卖部开始吹电风扇。

  厨房里那叫一个热啊，忙碌起来的时候不觉得，一闲下来顿时感觉汗水把衣服都弄湿了。

  看着正埋头写作业的两个小孩。

  陈琼道：“明天早上我也要去捡菌子，你们明天还去不去。”

  “去啊，干妈，明天早上我还要去。”

  石青马上就开始响应了，这大热天的他和班上的同学也玩不熟，也没人喊他一起玩儿，虽然他也不想去。

  这时候去山上捡菌子多好啊，还能卖钱。

  今天他还挣了三百块呢！

  “那小卖部那个看门啊？”

  今天不就是陈琼舍不得小卖部的生意嘛，而且早上的时候她还要给哥哥嫂子帮忙。

  “明天喊你爸爸来看店。”

  “你不怕他又乱说价钱啊。”

  其实王友看店是一点问题都没有的，他的口算能力非常好。

  唯一不好的就是他时常给别人把价钱说错。

  在这个小地方，说低了还好，说高了就有点不好了。

  因为是小本买卖所以就没有什么标签，价格全凭借脑子记。

  所以啰，在王友搞出这样的乌龙事件之后，陈琼有时候就不乐意王友来看店。

  尽管王友最近骨裂闲的发慌也会死如此。

  陈琼觉得王友开店是没挣多少钱，却把她辛苦开的小店名声给败坏了。