第120章 阳春面（2 / 2）

  周婶将身上的紫色围裙脱下来，走向还在干活的几人，“大家停下手里的活计，许许说了今日下午休息，明天再干吧。”

  “嫂子，为啥不干呀？”

  “你呀你，得亏你哥带你干活，没点儿眼色。刚刚的事你没看到呀，都赶紧回家吧。”

  “兄弟们，走，回家了。”

  待所有工人都离开后，林许蹲下身子，轻声说道：“方儿、巧巧。你们中午想吃什么？姐姐给你们做。娘还有事情要忙，别去打扰她。”

  双胞胎点头，方儿摸了摸巧巧圆圆的脑袋，沉声说道：“姐姐，我会快快长大，保护娘亲和你们。”

  “好，那姐姐等你长大。不过，在此之前咱们得先填饱肚子。这样，姐姐给你们煮面条。”

  林许柔声哄着两人，生怕今早的事情影响到他们。

  “姐姐，面条香。”

  巧巧终于开口，虽然声音嘶哑，可嘴角却带着浅浅的笑意，两个小酒窝若隐若现。

  “好，那你们跟我一块揉面团。”

  面条是快的吃食，林许生火烧水，才开始舀出两碗面放进盆里。

  “水是面的一半，加上一点点盐就行，然后就像我这样揉面，揉匀以后就是一个面团了……”

  她一边做一边给双胞胎讲解步骤，转移她们的注意力。

  “姐姐，我学会了，下次你想吃的时候我做给你吃。”巧巧举起小手说道。

  两人似乎忘记了刚刚发生的事情，专心的围着林许。

  揉好的面团，盖上一块布醒面，然后再拿出来揉成光滑的面团。

  “看仔细咯，揉成这样，”林许将面团放在两人眼前，还让两人摸了摸，“刚刚放置半盏茶的时间，是为了让面团醒发，这样做出来的面条才能更劲道，就是吃起来口感弹糯。”

  “姐姐，那之后呢？”

  “之后啊，将面团擀成饼，不要太薄了。再切成大小相同的段，拉住面的两边，开始抻面。”

  林许不停将手里的面条上下抖动，使得面条中段的位置接触案板。

  很快，一整个面团就变成了小半盆面条。

  刚刚烧的水也开了，林许将面条放进锅里，将面条搅拌开，免得粘连在一起。

  一切准备好，林许就开始做面条的汤汁。

  大碗里面放了小半汤匙猪油、盐和酱油就够了，然后浇入刚刚烧开的面汤。

  这就是最简单的阳春面的做法，天太热了，吃点清淡的会舒服些。

  面条还没煮好，林许又顺势切了些野葱，待会儿撒在面条上，拌开以后香味就出来了。

  “姐姐，姐姐，锅里水冒出来了。”

  林许没转头，从水缸里舀了一勺水倒进锅里。

  很快，面条就煮好了。

  林许将锅里的面条分到碗里，“你们去请村长爷爷他们过来吃面条。”

  “好的！”

  双胞胎应声的同时跑向了杜婉几人。

  “娘亲，村长爷爷，爷爷，吃面条啦！”