第51章 温馨（2 / 2）

  这座府邸并不大，里面的仆人侍女之类也是没有，整座府邸只有一个老管家和林翼雇来帮忙做些杂事的女帮工。

  看到林翼所住的地方，小心月问道：“哥哥是不是没钱啊，为什么住这么小的地方，心月可有钱了，心月给哥哥换一个大房子。”

  听到小心月要出钱给自己换房子，林翼高兴的摸了摸她的小脑袋说道：“那好啊！到时候心月要给哥哥换一个大大的房子，可不许反悔哦。”

  林翼将林夫人和两小只带入府邸，在吩咐管家收拾出来几个房间后，就进入厨房开始准备晚饭。

  林夫人原本也是想进来帮忙的，林翼却说不用自己可以搞定还说道：“母亲，你确定要下厨吗？”

  林夫人想到自己的厨艺在想到自己这个儿子的厨艺，也就不再坚持了，她永远都忘不了自己的夫君吃了自己煮的东西，结果拉了一晚上的肚子，自此之后林夫人是再也没有煮过东西了。

  林翼准备煮几道好菜给林夫人和两小只开开眼，第一第一道菜就是美味的红烧肉，而红烧肉要做的好吃，红烧肉的火候很重要，他先把红烧肉洗净切成麻将块大小。

  起锅烧油，加入白糖炒化，等变成焦糖色后，倒入五花肉，林翼翻动了几下让每一块五花肉都裹上均匀的糖色，加入大料后，让这的香味完全释放出来，不断的翻动着肉块，直到炒出油脂，烹入料酒，加入些生抽，放入葱姜，桂皮香叶，最后加上盐，倒入开水，小火慢炖入味。

  第二道菜林翼准备弄一个酸菜鱼，林翼将鱼拿出来，将腮和内脏处理干净以后，把腹部的黑膜擦干净，这个是腥味的主要来源然后利落的去骨削刺，两大片鱼肉就取了下来，将鱼骨切段，这一会可以用来吊汤，这样吊出来的汤味十分美味。

  然后速度极快的将鱼肉片成薄薄的一片一片晶莹剔透的鱼片，等给鱼片上浆后，就把鱼骨煎到两面金黄后，放入葱姜，烹一勺料酒，鲜香味顿时扑鼻而来。

  林翼又另起一锅，油热后加入花椒和葱姜，他在打开一旁正炖鱼汤的盖子，已经炖的奶白浓郁，美味的鱼汤认人口舌生津，林翼从一旁拿出滤网，将鱼汤倒进去炒好的酸菜锅里，加入一些调味料，等鱼汤煮开以后，一股酸香鲜美的味道传了出来，酸菜独有的味道和鱼的鲜美融合在了一起，让人闻得口水直流，然后将准备好的酸菜倒进去大火煸炒。

  林翼夹着鱼片，一片一片的放入汤里，等稍微有些发白时用勺子轻轻的推动了一下，等到鱼片完全变白时，林翼拿出一个大盆，倒入盆中，然后在上面放上切好的蒜末，香葱香菜，最后将热油倒在上面，随着滋啦的一声响，香味更加浓郁！

  弄完这两道硬菜的林翼，在随便弄了几个小菜，而后煮了一大米饭，在叫来几个下人将菜都端上饭桌，同时示意他们林翼也给他们准备了一份。

  被饭香所吸引过来的两小只，口水控制不住的流了下来，等林夫人来到后林翼在检查好两小只都洗好手后，林翼示意可以开吃了。

  这一餐是林翼六年来，最开心的一餐。