第163章 收蘑菇（2 / 2）

  这还只是半天的，明天蘑菇会更多的，今天大家都尝到了甜头。

  早晨四点多，吴二萍就打发了儿子儿媳们都去捡蘑菇了。

  儿媳妇们也没有怨言，这可是赚钱的好营生，自己好好捡，一天就是100多文呢。而且婆婆说了，这钱就都给她们自己当体己钱了。

  那还不拼命的捡啊。

  难得婆婆这么大方。

  也不是吴二萍突然大方了，主要看见钱小慧和李志娟穿金戴银的，自己家儿媳妇连个木簪都没有，怪丢自己脸面的。但是要让自己给买，自己又舍不得，让她们自己赚钱买吧。

  吴二萍的收蘑菇大业轰轰烈烈的进行着  。

  赵远珍这边把收好的蘑菇，都清洗干净，做成了蘑菇酱。

  不知道是不是错觉，赵远珍觉得收来的蘑菇做出的酱，比自己商城买的香了很多。

  大概是野生和人工的区别吧。

  商城卖的比自己收的贵，那还不如自己收野蘑菇呢。

  辣椒最近也采收了，留下了一部分放进菜窖，还有一部分剪成了辣椒皮，晾晒干，就是干辣椒了。

  剩下的全部清洗干净，晾晒了几天，准备全部制作成辣椒酱。

  这时候成熟的水果，基本上都采收完了，罐头也制作完了。

  把制作罐头这些人和这个作坊，开始制作辣椒酱。

  赵远珍教了他们辣椒酱的制作方法。

  其实主要还是材料放的多。

  各种调料、芝麻、黄豆、花生碎、牛肉粒、黄豆酱、蘑菇等等。

  按照一定比例，加油翻炒。

  炒熟的时候，那个香味真的是遍布整个作坊区，实在是太香了，勾引的人食欲大动。

  辣椒赵远珍选的是香但是不那么辣的辣椒，她怕太辣，别人接受不了。

  出锅后，她尝了下。

  嗯！

  就是这个味，比老某干妈都香。

  辣酱是用陶瓷小坛子装的，一坛二斤，因为用料足，调料多，肉粒也多，吃起来口感和味道都是一绝。

  一斤用了3两辣椒，3两牛肉，一两盐，一两花生米，一两半黄豆，半两佐料。

  按照大梁朝的物价来算，最贵的是调料，但是用的少，折算下来，就是50文左右。

  其次是牛肉，大概60多文一斤。

  辣椒是自家特产，别处没有，收割的时候，监控很严格，确保种子不外泄露。

  再加上油，一斤的成本在100多文左右。

  定价1600文一坛，一坛有2斤，反正这个价，也是有钱人购买的，平民大众估价是不会买。

  辣椒不是很多，不然她是打算推出两种辣椒酱的，一种没有牛肉的，一种有牛肉的。

  等明年扩大规模种植再更新新口味吧。

  忙忙碌碌的，已经九月了，这期间吴二萍很给力，收了大量的蘑菇，足够供给辣椒酱和泡面调料的使用。

  而且还剩余了不少，赵远珍吩咐把剩余的进行了晾晒，做成了干蘑菇。

  供着后续使用。

  今年不知道是不是没有连着下大雨的原因，并不像去年那么的冷，但是温度也是降下来了，只有十几度左右了。

  果园还有车厘子和山楂没有收，车厘子马上可以采收了，但是山楂要经过冷天冻一下才好吃。

  车厘子赵远珍种的多，有100棵，还没有完全成熟的时候，已经摘过一批，是储存在地窖里的，准备过冬的时候吃。

  剩下的自己留了1000斤，送去铺子3000斤，给赵远澜和皇后送了些。

  家里每次有新的吃食的时候，赵远珍都会分一些给下人，这次车厘子也是一人分了2斤。

  牛肉辣椒酱，赵远珍给食堂送去了一大桶，早饭的时候可以免费供应一次。

  食堂一个月供应三次。

  下人们的幸福指数都提高了不少，食堂每日不仅有三菜一汤的免费饭菜供应，馋了还能去买些荤菜，还能喝两口小酒。

  每个月最低的都是3钱银子，干的活还不累，时不时的，东家有好吃的还会分一些给他们，尤其是水果，各种各样的分下来，从春天开始到现在，基本上都没断过水果了。

  这样好东家哪里去找啊。

  誓死为东家效力！

  发现房中最近的插花变成了菊花，忽然想起九月可是菊花的天下了。

  去花园观赏一下，菊花当初种的不少，各种品种的都有。

  赵远珍挑了些品相好，花色好的菊花，准备去看看，这个能卖多少钱。

  一共挑了25盆。

  去了自己之前去的那家花店。

  “掌柜的，你们这收不收花？”

  “什么花？”

  还是那个不怎么搭理人的老板，看她进来，也没有搭理。

  “菊花。”

  “收，但是只要品相好的。”

  老板自己就是培育花花草草的，普通的，一般的他这多的是，只要极品。