第三十五章 开发新菜式（2 / 2）

  福宝眼睛发亮：“爷爷还会做豆腐！”

  赵秀儿：“对呀。你阿爹也会。”

  福宝着急道：“那我们家里有做豆腐的工具吗？”

  赵秀儿：“石磨那些吗？有的。”

  福宝吧唧在娘亲的脸上亲了一口，大声喊道：“爷爷，爷爷。我又有一个忙，想请你帮我。”

  赵秀儿看着她着急的样子，赶忙把她放下来。

  福宝一溜烟儿跑到主屋：“爷爷听说你会做豆腐。我想吃，给我做一大盘，好不好？”

  李怀庆：“小馋猫。今天赚了这么多钱，爷就去给你买点儿豆子回来做豆腐。”

  福宝赶紧拦住：“我有豆子，我有豆子不用买。”

  说着从空间里哗啦啦把一大堆豆子倒在一块方布上。

  李怀庆和周巧萍赶紧阻止：“够了够了，福宝，太多了。”

  福宝扬起小脑袋：“多做一点，我还想带到工地上去卖呢。”

  李怀庆捏了捏她的小鼻子：“小财迷。”

  第二天福宝没有随着张二翠去出摊。而是乖乖的在家里等着爷爷做豆腐。

  十五斤的黄豆经过一晚上的浸泡，早就泡发成了原来的两倍。

  李怀庆端着豆子进了破旧的柴房，福宝迈着小步子跟了进来。

  看着周围堆放的杂物，布满裂缝的墙壁，福宝：“这里面原来就是做豆腐的地方啊。还是我第一次进来呢。”

  李怀庆：“这都多久不用了，我也好久没过来了。”

  说着把石磨好好的用水清洗了一遍，紧接着把豆子磨成浆。

  周巧萍拿着一个小勺子往里放豆子和水，李怀庆用力的转动着石磨。不一会儿就磨了满满一桶豆浆。

  周巧萍：“福宝你往旁边挪一挪，奶奶要加水。”

  福宝赶紧闪开。

  周巧萍往木桶里加了滚烫的开水，整整一锅全都倒进了木桶里，泡了快一炷香。

  福宝：“奶奶这是在干什么？”

  周巧萍气喘吁吁：“泡浆。”

  不一会儿又开始过滤，滚烫的豆浆通过一块儿布子往锅里过滤。李怀庆的双手像是感觉不到烫一样，提起布子的角来回碾压。

  福宝：“爷爷，你手不烫吗？”

  李怀庆笑道：“不烫，手上都是老茧，也习惯了。你可得离远点儿，小嫩皮儿一烫可是要起泡的。”

  ……

  两个老人折腾了许久，才到了最后一步。

  李怀庆：“崇望啊！让崇禧起开，把他坐的那块儿石头搬过来。”

  随后把石头压在了模具上。

  李怀庆：“这下好了，晚上等着吃豆腐吧。”

  福宝看着整整齐齐压好的两板豆腐，心疼道：“爷爷，奶奶，擦擦汗，以后我们不做了。”

  做豆腐的工序实在是太多，也太累。对于年轻人来说还好两个老人属实是有点吃力了。

  李怀庆：“这算啥？一点儿也不累，天天让我坐在家里。我才累呢。”

  ……

  到晚上张二翠回来，又赚了三百多文。福宝也迫不及待告诉她，可以卖些新的菜式。