第164章 要味道有卖相（1 / 2）

倒是与寻常厨房没什么区别，只有些他没见过的小玩意。

  苏九月看他就像看财神爷一般。

  “沐尘哥，厨房简陋，担待哈。”

  李氏:？

  知书知画:？

  这出去一趟，怎么感觉月儿（小主子）态度有些不一样了？

  南宫沐尘礼貌的对着李氏点点头。

  “伯母。”

  才回苏九月的话。

  “无妨，月儿，我有个问题，这羊膻味这般重，如何做到一点腥味都没有的？”

  苏九月见他眼中严肃。

  心底纳闷。

  古代大多大男子主义，讲究君子远庖厨。

  这堂堂夏国世子，什么不爱爱做饭？

  倒也是稀奇。

  见他好奇得紧，苏九月便开口给他解惑。

  这拿了银子，自然要办事。

  “这羊肉，想要去除膻味有很多种办法，这最简单的一种，就是焯水法。

  “为了去除羊肉的膻味，制作羊肉时需要先用冷水浸泡羊肉一小时，然后焯水时要放入葱姜，打去黑色血沫子，最后用热水冲洗羊肉，这样可以轻松解决羊肉中的膻味问题了。”

  南宫沐尘听得认真。

  知书知画也在一旁仔细的学着。

  苏九月继续侃侃而谈。

  “另外，还有香料去腥法，萝卜去腥法，绿豆去腥法，孜然除膻法……”

  苏九月说得仔细，南宫沐尘听得入神，遇到不懂的还会请教。

  更甚者居然想上手尝试！

  把厨房众人吓得不轻。

  这世子爷亲自下厨，说出去可太刺激了！

  苏九月但是心宽，大手一挥！

  “让他做！实践出真知！”

  于是，南宫沐尘如愿以偿的掌了勺。

  苏九月从旁指导。

  “盐放少了！这么大一锅肉放一勺盐？你给谁省盐呢……”

  “糖多了糖多了！炒个糖色你放半罐子糖？”

  “你倒是翻炒一下啊！你是想菜自己能在锅里翻面吗！”

  苏九月扶额。

  她总算是知道这世子大哥为何会创业失败了。

  他对美食有一颗火热的心，可分明就是个做饭白痴！

  好在有自己在一旁监督，不然非炸了厨房不可！

  苏九月认命的一边指导南宫沐尘，一边做今日的全羊宴。

  开玩笑，家里还有客人呢。

  难不成让他们吃南宫的黑暗料理？

  一通兵荒马乱，总算是把晚饭做好了。

  南宫沐尘满意的看着自己做好的三道菜，心里舒服得不得了。

  瞧瞧自己做的红烧肉！西红柿炒蛋！黄焖鸡！

  要卖相有卖相！

  南宫沐尘迫不及待的尝了一口黄焖鸡！

  嗯！要味道有卖相！不错！

  呸！把口中齁咸的鸡肉吐掉。

  没关系，第一次做出来就这么棒，很不错了。

  苏九月看他这自我安慰的样子，没好意思拆穿他。

  “沐尘哥，今日到这，准备开饭？”

  南宫沐尘负手走出厨房，一派淡定。

  “好。”

  心里雀跃不已！

  他终于做出几道正正经经的菜了！

  直到吃饭的时候，南宫沐尘还沉浸在自己的世界里。

  脑中回味着刚刚做菜的感觉。

  似乎又多了些奇思妙想。

  苏青山见他这魂不守舍的样子，难得停下炫饭的嘴。

  碰了碰林青青。

  “丫头，这家伙怎么了？魂被勾走了？”

  林青青翻了个白眼。