第54章 吃烧烤(1 / 2)
猪牛也繁殖了几十头,空间的水比较好,偶尔蹦蹦还会给它们吃点稀释的灵井水,一家人打算把这些都处理一下,怕后面有什么突发状况,没有办法进来准备。
毛有志跟张嘉佳两人负责杀兔子,杀猪杀牛,这次没有杀鸡鸭鹅了,总不能一直薅鸡鸭鹅吧,换个品种薅一下。
希望跟喜乐负责清洗,蹦蹦负责收进空间,这边奶奶就一直在切切切,翠花不知道是不是因为年纪比较大,还是喝了灵井的原因,感觉像是开窍了一样,带着如花就在奶奶身边,给奶奶打下手。
玲珑跟奶奶打算把空间的蔬菜都做成蔬菜干,玲珑负责把蔬菜都从保鲜区拿出来,洗干净以后,奶奶把蔬菜干切好,又将切好的蔬菜均匀地铺放在烤盘或晾网上,避免重叠。
将烤盘或晾网放置在通风良好、干燥的地方,让蔬菜自然风干。没有囤干果机,需要3-5天才能自然风干,好在空间够大,玲珑把绳子拴在两棵树中间,如花跟翠花跟着奶奶做了几次之后都能独立完成晾晒工作了,给几人帮了大忙,忙了一会儿,一家人决定在空间吃顿烤肉,现杀的猪就是要吃烤肉才香。
空间囤的蔬菜有两三千斤了,忙活了一个上午祖孙两人才堪堪晒了300斤,毛有志跟张嘉佳毕竟不是专业屠夫,一上午就杀了2头猪,2头牛,还是蹦蹦用意念控制住,两人才能快速的杀了,不然光是两人控制这些都有点够呛的。
玲珑取出一个无烟烧烤桌,这个桌子还是去森林公园收太空舱的时候顺便收的,玲珑轻轻地拿起木炭,小心翼翼地将它们堆叠在烧烤炉里,形成了一个稳固的炭堆。然后,从口袋里掏出了打火机,将火焰凑近炭堆的底部。瞬间,一小簇火苗窜了起来,舔舐着木炭。玲珑耐心地等待着,看着火苗逐渐蔓延开来,点燃了周围的木炭。火势越来越大,炭堆开始发出噼里啪啦的声音,红色的火焰跳跃着,仿佛在欢快地舞蹈。随着火势的升起,一股温暖的热流扑面而来,整个烧烤区域都被照亮了。
毛有志见玲珑的火已经燃起来了,切了一块五花肉,一块牛里脊肉过去,希望跟喜乐也把内脏都处理好了,喜乐接过奶奶手里的刀,就开始切肉,切好以后用烧烤汁加上芹菜,又切了一些土豆跟莲藕片,几人就开始烤起来,张嘉佳认真的翻着烤肉,喜乐跟希望没有过来加入烧烤,希望去海塘里捉了一些基围虾跟海鱼,处理好以后拿过来给他们加餐。
张嘉佳在昨天晚上已经知道了希望是一个全能机器人,但是爱情这个东西是没有道理的,爱上了就是爱上了,无关于对方的性别,姓名,年龄,张嘉佳很快的接受了希望是机器人的事实,所以今天进空间的时候,他并没有多惊讶,甚至有点麻,这个世界超出他臆想的事情真的太多了,而且玲珑一家一点没有把他当做外人来看,他已经真正做到把自己当成这个家的一份子了。
而且如果不是因为希望,自己在拜迪还没有回来,还不知道那边对不是自己国籍的人会做出怎么样的事来,一般就是驱除,在这种情况下,被驱除的人都是九死一生,张嘉佳现在是觉得自从遇到她以后,自己一直都是走好运的,看来希望真的很旺自己。爱情是没有道理了,爱上谁就是谁了,从小没有得到过家庭温暖的张嘉佳非常喜欢玲珑家的相处模式,更多的原因还是因为有希望在自己身边。
玲珑见喜乐跟希望一直没有过来,就叫她俩也过来一起加入烧烤大军,蘸料都是喜乐调制的,味道堪比五星级大厨,五花肉烤的滋滋冒油,玲珑夹上一片儿,沾点黄豆酱再裹上一层喜乐特制辣椒面,用生菜一包,一口下去,那叫一个美哟,喜乐见几人吃得开心,又榨了了一些果汁,反正空间水果也多,一家人根本吃不完。
几人吃好以后,没有把火灭掉,玲珑让毛有志把火收进他的静止空间,下次吃的时候拿出来就行,还不用重新生火了。毛有志收了需要烧烤炉。
一家人又开始忙碌起来,张嘉佳说这么多蔬菜都做成菜干有点可惜,他会做辣白菜,跟酸菜,他跟希望两人就去让玲珑给拿了青菜跟大白菜,张嘉佳先是做了辣白菜,他先把白菜切成小块,然后用盐腌制一段时间,以去除多余的水分。接着,将辣椒、大蒜、姜等调料切碎后混合在一起,制成辣味调料。将腌制好的白菜与辣味调料充分混合,让白菜充分吸收调料的味道。最后,将辣白菜放入密封容器中,放置在阴凉处发酵,
酸菜的做法相对简单。将青菜洗净后切成丝或片,然后放入容器中,加入适量的盐,搅拌均匀。接着,用重物压在青菜上,使其腌制出水分。在腌制过程中,要注意保持容器的清洁和卫生,避免杂菌污染。几天后,酸菜就能吃了。
奶奶跟玲珑还是继续做蔬菜干,这次还多了喜乐帮忙,毛有志则是去把新鲜的肉分块切好,又做了一锅卤水,他先是把八角、桂皮、花椒、香叶等,将它们放入一个布袋中,系紧口袋,以防香料散落。
在锅中加入适量的水,放入香料袋,煮沸后转小火慢炖,让香料的香味充分释放出来。接着,加入适量的酱油、老抽、冰糖等调味料,根据个人口味调整比例,继续煮一段时间,让味道更加浓郁。
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