第89章 山鲶鱼煮汤（1 / 2）

后院。

  赵明宇蹲在小水池边。

  山鲶鱼还活着。

  昨晚回家已经很晚了。

  父亲和孙老他们也都去睡觉了。

  看到冰箱有一些处理过的山鲶鱼，就知道这些是因为吃钩太深了。

  又去了后院。

  果然，父亲将山鲶鱼都倒入小水池里面。

  这边的水是半坡上小泉眼流下来的。

  赵明宇昨晚看着，担心这些山鲶鱼也死去，倒了点灵泉水。

  结果喜人。

  今天来水池边，发现，山鲶鱼大多数都还活着。

  就死去了两条。

  要知道，以前去钓山鲶鱼，一晚上时间，会全部死光。

  灵泉水给力啊。

  再看那条一斤重的七星鱼。

  乌漆嘛黑。

  在小水池里面肆无忌惮。

  想着冰箱里面的，处理过的山鲶鱼。

  虽然已经吃过早餐了。

  但是，炖汤喝，也可以啊，就当是喝水咯。

  冰箱里面处理过的山鲶鱼，有两斤左右。

  红烧很浪费材料，煮上一大锅鲜汤，添上几块豆腐，大家一起喝，岂不美哉！

  山鲶鱼的做法也简单。

  “明宇，做什么呢？”正在洗碗的母亲，看着赵明宇端着盘子道。

  “妈，这是昨晚处理过的山鲶鱼。”

  “这种鱼一死，就不能放久，不然吃不了，会很腥。”

  “我煮一些汤吧，早餐吃的有些清淡了。”

  赵明宇说道。

  “那你弄吧，我可不烧火。”母亲陈云道。

  赵明宇一个电话打给了赵明辉。

  这小子回村了，昨晚跟自己一样，回来都快十二点了，还没有起来。

  叫他过来吃饭，顺便，烧一下火。

  山鲶鱼又清洗了几遍。

  准备姜，葱，蒜，全部切片。

  赵明辉来了，被抓壮丁了。

  热锅，烧油，油要少一点，放入切好的姜片和蒜片,炒香。

  将山鲶鱼放入锅中，煎至两面微黄。

  倒入适量的开水，加入豆腐，这样煮出来的汤才会更白。

  大火五分钟，加入适量的盐，少许料酒，中火十分钟。

  打开盖子，山鲶鱼独有的香味，开始蔓延出整个房间。

  最后撒一把葱花。

  “哥哥，好香啊。”婉瑜道。

  虽然吃过了一碗鸡蛋羹，但是小肚子还是可以喝点汤的。

  “哥哥，好香啊。”小欣用鼻子朝着锅里嗅了嗅，说道。

  “小欣，婉瑜，你们先去餐厅坐着，哥哥给你们一人打一碗汤喝。”

  赵明宇没有直接打汤给两个妹妹。

  太热了，妹妹们会被烫。

  “哥哥，快点哦。”

  婉瑜说完，拉着小欣的手，蹦蹦跳跳着，去了餐厅，等赵明宇端来汤喝。

  赵明宇拿了两个小碗，打了汤，又拿了两根勺子。

  将汤放到两个妹妹的面前。

  汤还是太热了，冒着白烟。

  香味，也扑鼻而来。

  “慢慢喝汤，太热了，不要急哦。”

  赵明宇摸了摸两个妹妹的头道。

  “嗯。”

  “嗯。”

  两个妹妹乖巧点头。

  又给孙老，父亲和母亲打了汤，一人喝一小碗。

  还没有打完汤呢。

  “明宇，人去哪里了，我的金钱龟呢。”

  这是李川的声音。

  李川还没有进来，就在院子里面大声呼喊起来了。