第19章 命好的皇帝（1 / 2）

天幕之下，每个时空的人都有自己的考虑。

  有人感慨朱元璋经历之传奇，有人惊诧手段之残忍，有人代入历史背景……

  不知何时天幕熄灭。

  但不约而同对今日提及的珍珠翡翠白玉汤没有兴趣。

  吃过的人不想吃，没吃过的不想体验。

  次日，天幕再度亮起。

  刘彻只有一个要求，“说点能吃的。”东坡肉就很好。

  糊糊：“亲爱的老铁们，今日介绍是一道老北京传统风味小吃。”

  银河系系花：不会是豆汁吧！

  痴人说梦：沙琪玛。

  吐鲁番的葡萄熟了：那好像不似北京的。

  百忍成金：北京烤鸭。

  糊糊：“铛铛铛，今天介绍的是老北京十三绝之一的艾窝窝。”

  来源网络

  “说来历史历史悠久，元代便已有之，那时它的名字叫‘不落夹’。

  明代进入宫廷和官宦之家，称为‘御爱窝窝’，清朝推广至民间，亦作‘艾窝窝’。

  说来做法简单，先将糯米和面粉各自蒸熟，面粉擀碎。白糖、芝麻、核桃仁……各种馅料碾碎，山楂糕切成小块。

  一勺糯米饭沾满熟面粉，按扁包上馅料捏合在一起，顶上点缀一小块切好的山楂糕。艾窝窝就做好了。

  还有一种有更简便的方法，譬如糕皮用糯米粉制作，裹上馅料再上锅蒸熟。

  时至今日，艾窝窝已经走入千家万户，成为一道平民美食。”

  彩云之南：我一直以为艾窝窝，是用艾草做的。

  我爱花花：第二种办法，不就是蒸汤圆么。

  嬴政一字一顿，“平民美食！”

  核桃芝麻白糖不知为何物，但糯米长在南方，面粉亦是精细之物。

  虽不知北京在何处，但望名生义，应在咸阳更北的地方。

  后人，竟将这些东西，当做平民食物！

  汉武时期的人，想起张骞通西域带回来的作物，胡麻胡桃。

  朱厚照：“今天吃艾窝窝。”

  糊糊：“别说艾窝窝，是平民食物，人家也曾登过大雅之堂，比如清朝的千叟宴。

  有史所载，清朝一共开过四次千叟宴，分别在康熙、乾隆、嘉庆三朝，但主人公只有两位，康熙和乾隆。

  千叟宴，顾名知义，请一千个老人吃饭，实际数量肯定不只这么点。

  那时正处于康乾盛世，种花家封建时代国力最强盛的时期，也是‘天朝上国’最后的余晖。”

  李世民：“康乾盛世，国力强盛。”

  一代更比一代强，没什么好说的，没看人家拿艾窝窝当寻常食物吗？