第142章 牛肉桂圆汤（1 / 2）

做三丁包，先揉面团。

  依程谷雨的意，这次他也要揉面团。苏谨谨就和第一次一样和他做面食那样，给他弄了个小盆。

  面粉和水的比例都给他弄好，然后让他揉搓。

  这次，苏谨谨全程盯着他做，还指导着，所以没有出错，只是力气还有一点小，所以揉搓出来的面团，不是那么的光滑。

  不过，苏谨谨给他弄几下，也就差不多了。

  揉完面团之后，程谷雨小脸上，沾了不少面粉，鼻子上还有一点，像钻了洞的小花猫一样，苏谨谨笑着给他擦干净。

  把揉好的面团盖上保鲜膜后，放在一边发酵。

  苏谨谨就着手准备馅料。

  程谷雨在一旁看着她做。

  把猪肉，竹笋，去皮的鸡腿肉都切成肉丁，然后起油锅烧热然后煸炒，加入酱油，盐，味精，姜葱蒜末，还有一点点生抽炒拌均匀后，晾凉。

  做好馅料之后，面团是还没有发酵好的，苏谨谨就和程谷雨去看电视等着。

  等面团发酵好之后，再把电视关了，回到厨房。

  把发酵好的面团揉搓成条，下剂，然后擀搓成皮。

  擀搓好皮之后，就可以把做好的馅料包入皮内。

  苏谨谨教程谷雨做了小笼包形状的，还有提花生坯形状的。

  程谷雨歪歪扭扭做了几个后，问苏谨谨是不是还可以随便包成其他形状的？

  苏谨谨道：“当然，只要不露馅就好。”

  程谷雨就取了两块面皮，一上一下，把馅料包合在一起，然后又揪了一些没擀成皮的面团，揉搓成小脚的形状，安在面皮上，最后再弄了个大一点的头。

  苏谨谨看着他弄，成型后发现，程谷雨只弄了一个小乌龟，还像模像样的，着实好玩。

  小朋友就是能突发奇想。

  被程谷雨打开了新思路，苏谨谨也做了小动物，小兔子和小猫咪。

  第一只捏的不是很好，后面就好了许多。

  程谷雨看了，也做和她一样的。

  两个人就这样玩了起来，包了很多小动物。

  后面想想，还要留给商扶宗做早餐，苏谨谨又规规矩矩做了之前做的小笼包形状和提花生坯形状。

  做好之后，给成品拍照发了朋友圈，当然，还有包包子的时候，脸上又沾了面点的程谷雨。

  一发出去，在休假的滕伊一就来评论。

  滕伊一：不错不错，我看中那个小兔子了。

  苏谨谨回她：蒸熟之后，给你寄个跑腿。

  滕伊一立马发了个抱拳过来，还加一了句话那我就等着啦。

  肖子安：那些小乌龟是不是都是程哥做的？丑萌丑萌的，还是很不错的。

  苏谨谨回复肖子安道：嗯，有眼光。

  接着白梦颜女士和苏北安也一一过来评论，把谷雨夸了一句又一句，说谷雨宝贝就是能干，只字不提苏谨谨。

  果然是有了孙子之后就会忘记女儿。

  张元洁和元必合还有元出廉也来凑热闹，都评论了一番。