第33章 青甘咸鱼萝卜煲（2 / 2）

  “是青甘鱼！”

  肯定没错！

  大人们总说，不能空手去别人家，要带点礼才好。

  还不是随便什么东西都能带，得是别人喜欢或者吃用得上的。

  阿公和阿嫲都很喜欢吃青甘，尤其是青甘尾。

  阿婆要带礼，肯定会带他们喜欢的。

  “阿妈，今天煮青甘尾吧？阿公和阿嫲吃到，肯定会很高兴。”

  “好，煮青甘尾。”

  黑亮的厚重菜刀用力切下，鱼尾和鱼身被分开，漂亮的鱼肉慢慢展露在眼前。

  质地坚韧，纹理清晰，有点像是从中间被截断的树木。

  洗干净以后，再切成一个指头的大小，就变成了咸咸腥腥的“肉味小木块”。

  大块的萝卜先进煲，厚厚地码在最下面。

  小块的鱼肉铺在上面，煮着煮着，肉味就会慢慢往底下渗。

  慢慢的，素萝卜也会变成肉萝卜。

  打开油坛，拿筷子戳一点用得很俭省的珍贵猪油，也放进土煲里。

  猪油是真的只有一点点，浅浅的沾在筷嘴上。

  但是，只要有这一点点，就能够让咸鱼变得更香更润。

  徐木兰知道，这是阿嫲的建议，更准确地说应该是要求？

  她总说既然做了，就要尽量做得好吃，才对得起食材，更对得起自己。

  青甘咸鱼很咸、很腥、很涩、很硬。

  萝卜很嫩、很甜、很辣。

  猪油很鲜、很滑、很润。

  滚烫的土煲里，咕嘟嘟的声音响个不停。

  那是不同的食材在相互交融渗透。

  慢慢的，有让人直吞口水的味道飘了出来。

  很不讲道理的，直接就扑进了鼻子里。

  然后，又顺着山风四处飘散。

  “好香好香。”

  隔壁的隔壁，徐珍珍姐弟三人用力地嗅了一口又一口。

  中午喝粥可以不用饭配了，直接就着这股香已经很足够。

  在这一刻，徐珍珍阿姐嫁去海边的念头又更坚定了些。

  她很清楚，自己能选的路来来回回就那两三条。

  第一次投胎，阿爸阿妈给她选了山路。

  第二次投胎，她想试试水路。

  是，做渔民很苦。

  可做什么不苦呢？

  当农民，同样是看天吃饭。

  靠着半亩薄田，年景好了饿不死，年景差时，连个要饭的地方都找不到。

  那样的绝望，阿妈还活着的时候，她已经听得够多了，真的不想再去亲身体验一遍。

  “找不到，真的找不到。好奇怪，怎么到处都找不到？”

  “妚草，你找什么呢？”

  “邮伯爹送我的望远镜。阿妈，你有看到吗？”

  “望远镜？你昨晚不是把它藏在枕头下面了吗？”

  “是哦，枕头下……找到啦！阿哥，快出来，我们去外面看看阿爸到哪里了。”

  心急的脚步声啪嗒啪嗒，清脆的车铃声丁零丁零。

  望远镜的出场机会被剥夺了。

  要看的人已经到家。

  隔着大老远，徐信芳就闻见了诱人的咸鲜味道。

  忙碌工作一上午，早就空空如也的肚子被勾得叫个不停。

  脚下的自行车不自觉就越蹬越快。

  尤其是进村以后，发现香味是从自家传来的，更是快要把车链都蹬出了火星。

  “阿爸回来了，可以吃饭啦！”

  孩子的欢呼声响起。

  “哦，吃饭啦！”

  好像在玩接力赛似的，充满喜悦的欢呼一声接一声。

  小小的村庄里，家家户户都陆续进入了午饭时间。

  很好奇，有人吃过金枪鱼眼吗（图源网络）？