第199章 湘味传授（1 / 2）

“我要，我要”这么纯的豆浆李娇娇怎么会错过。

  “给我也来一碗”老爷子也要。

  “我去拿碗，还有谁要喝”陆庭川问

  “我要吃豆腐花”李修贤说

  陆庭川去厨房拿了八个碗出来，给两人装了豆浆，端到他们身边的凳子上放凉一点再喝。

  林芳小心翼翼地将豆浆舀入木桶中。

  “接下来就要进行点卤的步骤了。”林芳边说边轻轻的捏起豆浆上的皮子放碗里。

  “娇娇，尝尝这豆浆皮子”

  “哇，这是豆浆的精华呀，林阿姨你自己吃呀”

  “我每一年做豆腐都可以吃，你们的难得碰到做一次豆腐”

  “那我可不客气了”李娇娇哧溜的吸着豆腐皮。吃到一半时掐断，捏着递到老爷子嘴边。

  老爷子把豆浆皮吃掉说：“都多大的人了，吃东西还给我留一半。”

  “吃到好吃的，必须给爷爷留着”李娇娇调皮的对爷爷挤挤眼。

  那边林芳也拿出准备好的卤水，慢慢地倒入豆浆中。

  众人围在一旁，静静地看着。只见豆浆渐渐凝结成豆花，静待一会后，给每个人盛了一碗，其他的便舀入铺好纱布的模具中。

  “好了，让它压一会儿，豆腐就成型了。”林芳擦了擦额头的汗水，微笑着说道。

  大家一边喝着豆腐花，一边等待着豆腐成型。过了一段时间，林芳揭开纱布，一块白嫩的豆腐呈现在众人眼前。

  “哇，好香啊！”李娇娇赞叹道。

  “是啊，这可是纯正的手工豆腐。”陆庭川也附和着。

  林芳切下一块豆腐，放入盘中。“快来尝尝新鲜出炉的豆腐吧！”

  大家纷纷拿起筷子，品尝着美味的豆腐。口感细腻，豆香浓郁，让人回味无穷。

  “真好吃！”老爷子满意地点点头。

  “妈，你的手艺真是越来越好了！”程亦然夸奖道。

  此时，张大妈也来到了院子里。“我听说你们在做豆腐，特地过来看看。”

  “哟，张大妈来了，快尝尝这刚做好的豆腐。”林芳热情地招呼着。