第166章 杀猪(1 / 2)

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暴雨停了,洪水还未退,下不了田地干活,但村子里人要干的活真不少。

每家每户抽派人手出来,将道路上的枯枝落叶枯草等等清理干净。

同时各处认真细致的撒上石灰。

妇人孩子们也没闲着,清扫鸡圈兔子圈,割草喂兔子,给菜地排积水。

日子比暴雨时忙碌也劳累多了。

水清家要做的事也很多。

他们家养的牲口多,牛驴羊、兔子鸡鸭鹅,还有猪!

之前猪圈盖起来时买了三头回来,后面陆陆续续又买了六小只猪崽回来。

需要沤肥时,这些牲口粪便确实很重要。

只是如今猪圈里养了三头大肥猪六头小肥猪,一天三顿的喂猪食都是一件很累人的活。

水清琢磨着,要不杀一头解解馋?

前两日还有猪肉吃,后面就没法借口拿猪肉出来了。

不得不说,猪肉几天不吃还真的会想。

红烧肉、糖醋排骨、卤肥肠、白玉蹄花、爆炒腰花.....哪一样她都爱吃!

一整头猪自家短时间内肯定是吃不完的,剩余的猪肉要不拿来卖?

谈到杀猪,胡屠夫可是专长,立即点评:“你这最大的那头,能有两百斤,完全可以杀了,再养着也是浪费力气;

不过你村子上人一年到头买不到三次猪肉,能舍得买?”

山水村离牛头镇近,加上去府城需要交入城费,去牛头镇不用,村民大多在牛头镇买猪肉。

牛头镇上杀猪卖猪的就他一家,对村子上人吃猪肉情况最清楚不过了。

水清迟疑:“说不定水患累着了?需要补补?

农忙时大家不就经常买肉补补么。”

雨停了,张婶子、王桂芬等人来串过两次门,从她俩口中也知道暴雨那几日的情况。

可以说,比农忙时节还累!

转而想到农忙大家耗体力买肉补补身体是常事,暴雨挖沟和垒堤坝是很累,可如今田地还被淹着!

粮食还不知道啥情况,谁舍得花钱买肉补身体?

水清立马打消了这个念头。

胡母叹了口气。

如今洪水还没退,猪肉没法往外卖。

一整头猪,别说来不及吃,就是来得及吃,也断断不能自家全吃了。

顿顿吃肉,啥家庭啊。

不过这几日女儿中午晚上顿顿有肉,早上那顿清淡些,结果还有鸡蛋配着。

他们一群人非但没瘦还全部圆润了一圈,最明显的要属招弟了,小姑娘之前瘦到脸颊凹陷,才短短七八日,脸颊鼓了许多,脸上笑容也多了起来。

水患还能有肉有鱼有蛋,这日子,放在以往她做梦都不敢想。

她对上女儿殷切叮嘱:“先不急,等洪水退了再杀猪。

到时留点大骨头熬汤,猪下水和几斤瘦肉打打牙祭就成,剩下的全能卖出去,你这一头猪,扣除买小猪崽的成本,说不定还能挣个一两多银子。”

旁边本来以为能吃猪肉的一群娃娃,正在咽口水,听到全卖了,立即蔫蔫的。

只是没有一个吭声的,养猪本来就是为了挣银子。

招弟却觉得非常好了。

外祖母还想着留大骨头熬汤,更别说还有瘦肉和猪下水。

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