第86章 外婆的独门手工面手艺（1 / 2）

姜晚吟连忙翻身起床，迅速穿好衣服。

  到院子里一看，外公外婆和妈妈正各自忙活着。

  外公将卤味又重新整理了一遍，隔着油纸包放进大铁盆里。

  姜婵音先将晾在后院晾干的面条收了。

  干面已经成型，比鲜面更加便储存。

  一开始钟文秀还不敢做太多，总觉得现有的就够了，但是在姜晚吟的鼓励下，她渐渐把格局打开了。

  反正干碱面储存时间长，等销量上去了，准备的卖光了，她们就可以煮干碱面立刻补上。

  收完干面，姜婵音又把刚刚做出来的鲜面条往竹竿搭成的架子上晾。

  晾面的架子一如寻常家庭，四四方方的一个框架，最上面的两根竹竿挑得比人要高一些。

  姜婵音踩着个小板凳，才将缠着鲜面的竹竿挂上架子。

  见姜晚吟在看，姜婵音冲她笑笑。

  姜晚吟转头看去，只见站在厨房里，对着面板在摆弄什么。

  见姜晚吟出来，她笑着和姜晚吟打招呼。

  “晚吟醒了？”

  “听说你昨晚去给小陆送饭了，我们早上起来就没叫你，想着让你多睡一会儿。”

  “还困不困啊，还可以再去睡一会儿。”

  姜晚吟不好意思地挠挠头，连忙摆手。

  “不用了钟婶儿，我睡得挺好的。”

  她哪好意思再继续睡。

  院子里是帮不上忙了，姜晚吟便去了厨房。

  她来得也是巧，钟文秀刚把今早的最后一批面做好。

  粗细均匀的圆面被两根竹竿撑开缠绕，用手拎起其中一根，中间看似纤细的面丝却不断，像布面韧性的经络。

  姜晚吟从小在京城长大，寻常吃的大多是普通手擀宽面，鲜少吃碱水面。

  在这个没有压面机的年代，居然能有人把手工圆面做得那么细，且基本匀称，还这么有韧性，实在是神奇。

  也不知道，外婆究竟是怎么把这些面做出来的。

  早知道她就该写个纸条，让妈妈提醒她早起一会儿了。

  不然就能看上外婆做面的全过程了。

  姜晚吟暗道可惜。

  痛失一个学手艺的大好机会。

  姜晚吟忍痛上前。

  “钟婶儿，这面是要拿去挂晾吗，我来帮忙吧。”

  钟文秀笑着摆手。

  “不用不用，你是客人，又是小辈，我现在空下来了，自己挂就行，哪能让你做这些活。”

  钟文秀生怕姜晚吟受一点累似的，转眼就麻利地拿着面出去挂好了。

  只是看着准备拿到集市上的这些做好的凉面，外婆还是有些不太自信。

  这可太多了，整整五十斤凉面啊。

  “咱们准备这么多，真的能卖得出去吗？”

  她就怕准备得太多，到时候无人问津，又原样拉回来。

  “别到时候让你们白费力气，还浪费粮食……”

  姜晚吟毫不犹豫，格外认真地看着她。

  “钟婶儿，大家会买你的面，是因为这个面真的很好吃！”

  “口感筋道有弹性，还有一股面粉本质的香气，昨天我都香得恨不得把碗都舔一遍呢！”

  姜晚吟边说，边搞怪地咂巴咂巴嘴，一副嘴馋模样。