第276章 没再见过她(1 / 2)

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眼见六七天过去了,家里的农活快忙完了,农忙前她放置的豆腐也发好霉了。

叶青雨将放置的霉豆腐拿出来一看,满意地点点头,发霉发的很好,长了白毛,也没有发黑的。

“天哪!大姐,这豆腐都长白毛了,还有的发黄发绿的,这玩意真的能吃吗?!吃了不拉肚子吗?”

叶青峰凑近一看,顿时摇头,还后退一步,一副敬谢不敏的模样。

“是啊,青雨,吃这玩意不会吃坏肚子吧。”叶秦氏她们看着那发霉的豆腐,也是一脸的拒绝。

“你们相信我,不会吃坏肚子的,这长白毛才好呢,说明发霉发的好。”叶青雨笑着解释,

“不过,现在是不能吃的,还要过一遍酒,再放一些辣椒面和盐,至少腌制七八天才可以吃。

小弟,你现在去隔壁村酒坊去打一斤辣酒,越烈的越好。”

叶青峰应了,提着酒葫芦去打酒,当然他是不期待霉豆腐的,他是不想大姐失落。

等叶青峰将烈酒买回来,叶青雨将那一块块豆腐滚了一遍白酒,然后再裹上她调制的辣椒面蘸料。

那发霉的豆腐滚过白酒后,再裹上一层红红的‘外衣’,瞧着让人有食欲了不少。

“大姐,忘掉刚豆腐发霉的样,单看这个模样,我还是很想尝尝这霉豆腐的味道的。”

叶青峰摸着下巴,点评道。

“等个七八天,腌制好后,你就知道好吃了!”

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