第四卷安娜女王第二十六章别苑厨师(1 / 2)

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第二十六章别苑厨师

只见秦弛走上前去将这灵脂猪仔仔细细观察了一遍,甚至特地用鼻子闻了闻。

这是秦弛第一次见识这样的奇异生物,估计这动物应该属于特种生灵类。这头灵脂猪生前至少也是圣人实力,而且是灵智全开。也就是说,这头灵脂猪很可能是具有智慧的生灵。不过,这头猪生前有没有智慧,此时的秦弛也管不了许多,重要的是——它就是一道食材。

查探完毕后,秦弛躬身向左总管行礼道:“总管大人,这灵脂猪乃奇珍之物,享受它的本味是最好的选择。除了准备一些食盐,其他佐料一概不要!”

“哦!你竟然只需要食盐就行!”

对于秦弛的要求,左总管也相当感兴趣。

做肉类烧烤,一般而言,烧烤酱、各种佐料都是必不可少的。这些辅料除了增香保鲜之外,还能压制住食材中的腥膻味。一般而论,只要是动物,肉质中都或多或少有鲜血残留,而鲜血的腥味是食物美味的大敌,更不用说眼前这头灵脂猪还有相当的膻味需要清除压制。如今秦弛竟然选择不需要佐料烧烤,总管当然感兴趣。

秦弛也不多言,意念一动就将整头灵脂猪托举在半空,念力稍稍一震,灵脂猪表皮上就出现了许多淡红色的血珠;右手一挥,一道水柱凭空产生将哪些血珠冲洗一空。

“好!”

左总管包括一旁的戴蒙等人齐声称赞。

秦弛一系列表演看似简单,只要是圣人修士几乎都能做到。不过,秦弛的手法非常独特,是将念力分成无数股极为细小的念力束,顺着灵脂猪的经脉、血管,包括所有的毛细血管将灵脂猪体内所有杂质和存留血液,包括坏死的组织细胞统统清理了一遍。这就如同一心万用般,看起来容易,做起来非常不简单。眼见秦弛操作起来如此驾轻就熟,左总管等人自然忍不住叫好。

如今食材的清理已经完成,接下来就需要考验秦弛对于火候的把握了。

“火焰!”

只见秦弛轻叱一声,一道元力火焰凭空升起,瞬间就将这头灵脂猪包裹住,发出噼里啪啦的声响,顷刻间就香气四溢。

眼见秦弛驾轻就熟的表现,总管和戴蒙也是不断点头。

三分钟后,元力火焰熄灭。只见秦弛无形手刀挥舞,灵脂猪就被非常完美的分割,骨头是骨头,肉是肉。整头灵脂猪肉嫩皮焦,油脂满满,散发出极为诱人的芳香。

“请各位品尝!”

秦弛打了个招呼后就退后到一边,等待他人的评判。

“好!光是看样子就感觉非常不错!”

只见左总管念头一动,一块猪肉就自动飞到了手上,很是享受地闻了闻,紧接着赞不绝口。

“哇,真香!实在是太香了!”

左总管没有任何犹豫,轻轻的咬了一口,感觉整个口腔味蕾如同爆炸一般,忍不住欢呼起来。

“好!实在是太好吃了!这是我吃过最好的烧烤!”

对于美食,这位总管毫不吝啬赞美之辞。

眼见总管享用后,其他人也开始品尝,一个个也是赞不绝口。左总管尚且是狼吞虎咽,其他食用者更是不堪,差点将自己舌头都吞下了。

享受完美味之后,左总管很是满意地点了点头,满脸和善地问道:“想来先生应该是第一次见到灵脂猪,不知阁下这火候是怎么做到如此完美的?”

所谓术业有专攻,就厨艺而言,左总管认定秦弛乃一大家,值得尊敬,言语间自然客气了不少。

“总管大人,在下虽然是第一次尝试烹饪灵脂猪,不过在下曾经遇到过各种奇异食材,每遇到一种都会悉心研究,久而久之,对于每种食材大体情况有了自己的理解和认识。至于对火候的把握,没有什么诀窍,纯属熟能生巧而已!”

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