5.挖苦笋（1 / 2）

这样陆子衿跟着爹娘继续来到刚刚喝水的地方，爹娘和大姐都将背篓空了出来，几人继续喝了几口水，休息一下，就往旁边的山里走去。

走了几刻钟就可以看到一大片竹山，这回没有再分开，陆子衿和大姐负责找苦笋，爹娘在后面挖，这时候的苦笋刚刚冒出来没多高，必须连着土里的根一起挖出来才够吃，而且这时候的笋特别嫩，最是好吃的时候。

山里的笋还不多，过了清明之后就会疯长，那时候基本就不用挖了，直接掰断就行，味道还行，不过比起这些芽芽笋还是要差一下的。这时候的笋会带一点点苦味，所以才会被大家取名为苦笋，不过用来炒着吃，加一点点干辣椒，特别下饭，比起吃了一个冬天的萝卜白菜和干菜，这简直就是美味。

而且这些苦笋也就可以晒干了当干菜吃的，冬天可以添上一道这样的菜，简直可以多吃几碗米饭。

虽然这会儿的笋子还不多，也不是很容易挖，不过在大家的齐心协力之下，也挖了大半背篓。

说实在忙了这么久，还是早上吃点一点米饭早就饿得不行了，看着两个丫头都有点没精打采的，爹就提议找个空旷的地方烧点苦笋吃，有了这个提议，两姊妹瞬间来了精神。

到周围找了一些干竹子，干柴堆在一起，爹用带来的火柴点燃火堆，待火势起来之后，就扔了几根带皮的苦笋在里面一起烧，没一会儿就可以闻到一阵阵香气出来，用棍子将苦笋刨出来，继续往里面放了几根。将刨出来的苦笋的火灭掉，去掉一层烧得黑黑的皮，里面就是烤熟的笋肉。陆子衿迫不及待的吃了一根，简直太美味。在前世她从来没有这样吃过笋子，没想到别有一番风味。这是陆子衿在这个时空里第一次尝到烧烤，只有单一的一种食材，简直粗暴的制作方法，却让陆子衿第一次尝试到了孩童的欢乐，这一阵子掩藏在心底的那一片阴霾也逐渐消散，她露出了属于她这个年纪的久违的笑容。

和爹娘一人吃了十来根苦笋，然后用土将火盖住。在山里生火，最怕的就是一不小心就把山烧了，如果不是带了陆子衿出来，怕她饿着，也不至于在山里生火，大人们都是忍忍就过去了。

吃完苦笋背篓又下去了一小半，不过几人吃了点东西有了力气，又继续挖了一会儿。直到差不多一背篓满了才收拾好东西准备回家。苦笋比蕨菜要重了不少，所以都放在爹的背篓里，先是去了爹娘放厥的地方把蕨菜背上。然后又继续回到之前喝水的地方将剩下的蕨菜装好，继续喝了一回水，就准备下山回家。今天的收货不错，爹娘的背篓里都冒着高高的尖，还用布袋装好提了一些在手上。大姐也是满满的一背篓。就是陆子衿也是用布袋子帮忙提了一袋子。

下山的路比下山要轻松，不过几人都是负重前行，速度自然快不了多少，远处山头被夕阳映出一大片红云，“明天又是大好的一天”爹说了这么一句。

只见在夕阳余晖的映照下，沉静在这一片青山绿水之中，每个满载而归的人脸上都露出了满足的笑脸。

回到家时太阳已经落山，娘和大姐忙着做饭，累得不行的陆子衿就坐在屋门口休息。

看着远处的山中渐渐的被夜色笼罩，吵闹了一天的三溪村逐渐安静下来，只有偶尔几个晚归都村民互相打个招呼。