第688章(1 / 2)
下雨天,天空都是阴沉沉的,也估摸不准大概时间,苏子苓把豆浆盛出来,紧跟着就把豆粉给做了。
豆粉放在一旁晾着,她开始张罗晚饭,苏母昨天摘回来的番椒还没来得及晒,正好她也好久没吃烧椒了,就烧了把番椒,用来拌皮蛋。
主食做的是玉米面馃饭,这玩意儿天天吃遭不住,但有一段时间不吃还挺想的。
她用糟番椒炒了一碗鸡蛋,鸡蛋被弄得碎碎的,多加点糟番椒,炒出了一碗鸡蛋酱,用来拌玉米面馃饭刚刚好。
背篓里还有一把萝卜秧,是苏母拆的,因为太密了,一窝有好几棵,所以就把瘦小的给拆出来。
因为种子是自己自留的,当初种的时候就怕不会出,所以每一窝都多放了几颗种子,没想到水一浇,出得还挺好的。
萝卜秧很嫩,苏子苓洗了一把出来用来煮汤,把豆粉切成坨,加上萝卜秧,往里扔一把碎猪油渣,煮了一碗豆粉汤。
剩下的豆粉切成粗条,锅里放油小火慢煎,煎得两面金黄再撒点盐,这样煎出来的豆粉口感味道又不一样,吃起来就是外酥里嫩的,特别香。
昨天买的肉还有一块,她切成肉沫在锅里翻炒了一下,肉变色了就盛出来,用来凉拌豆粉。
四菜两汤,家里人少了许多,这些菜便也足够他们吃了。
饭做好,苏老爷子还没回来,豆粉做的多,苏子苓拿了一碗,就站在墙边喊了几声,“刘婶,刘婶,”
苏子苓想着,下雨路滑,省得来回跑,就在这里喊两声算了。
“嗳,咋啦?”刘桂兰回得很快。
“家里做了点豆粉,有点多,正好给你们也尝尝味。”苏子苓说着就站在石块上,将碗递过去。
但围墙有点高,她的手也只能将将冒头。
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