第774章（1 / 2）

苏阿奶吹了吹，喝了一口，“这孩子，”剩下的她没再说，“这豆浆可真甜，这大冬天的来上一碗热乎乎的豆浆，身子都暖和起来了。”

锅里的豆浆还在继续煮，苏子苓先把石膏水调出来放在一旁备用。

“是好甜，我都没放多少糖。”苏子苓捧着碗，蹲在火塘边，一边烤火一边喝豆浆。

“这锅估计做不了多少豆腐，光豆浆都打了两盆了。”

苏阿奶：“没事儿，有多少算多少，后面豆子还多着呢。”

“你注意着锅，别给烧糊了。”

“嗳，放心吧，我估摸着时间呢。”苏子苓嘿嘿一笑，不过还是三两口把豆浆解决了，去看豆浆的情况。

她拿了一个大盆，往里撒了一点点石膏水，把熬好的豆浆舀出来，再把调好的石膏水撒进去。

最后盖上簸箕焖上一会儿，期间还要查看有没有起豆花。

苏阿奶一句话都没说，眼睛一瞬不瞬的盯着，甚至就连故意都放轻了些。

看豆花已经点出来了，苏子苓拿了一根筷子插在中央，没立住，筷子往旁边倒，她又把簸箕盖了回去。

“怎么样？”苏阿奶小声问了一句。

“没事儿，时间不到，再来一会儿就差不多了。”

话音落下，她又再次插筷子，这次筷子立住了。

她拿了筲箕架在盆上，筲箕里铺上了一层纱布。

苏子苓麻利的舀了几碗豆花出来，便用瓢把豆花舀到筲箕里，最后把纱布盖回来，慢慢把水压出去，最后找了块木板压在上面。

木板重量不够又去搬了一个石头压在上面。

家里没有做豆腐的模具，她只得用筲箕，好在她们家的筛子、筲箕的都很多。

做完一锅她先把锅洗出来，又把旁边过滤好的豆浆倒进去继续煮。

豆浆下锅了，她才回来给豆花放调料，想着大家不在家，她就只舀了五碗，想着三叔公他们可以在做最后一锅的时候再给他们送。

“阿奶，你要甜豆花还是咸豆花？或者吃麻辣的？”

苏阿奶放下手里的肉，“要甜口的吧，你说的那些稀奇古怪的我没吃过。”

“没吃过那更要尝尝了。”苏子苓嘴上是这么说，但还是给大家加了甜，至于麻辣的……

她一个人吃就好了，先让他们实验一下，等会儿吃饭的时候拌上一碗麻辣豆花，他们尝过了自然就喜欢了。

“阿娘，爹，先尝尝这个豆花，吃了再磨。”苏子苓端了两碗豆花出去。