第1159章(1 / 2)

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“嗳,知道了。”苏子苓应了一声,把番椒放进厨房,看到火塘上烧着热水,顺便倒了点洗了把脸。

洗完脸看了一圈,火塘上还煮着两个锣锅,一锅鸡汤,另一个好像是酸萝卜老鸭汤。

鸭子已经少了一半,苏母刚刚说给两个叔婆家送菜,想来送的就是这个了。

甑子已经端起来了,锅里温着菜,有一碗菌子酱,还有一碗骨头鲊炖芋花,灶台上放着一碗青椒炒谷熟菌,里面还加了火腿肉一起炒。

苏子苓把菜都端上桌,割了一块火腿肉切成丁,把买回来的红椒剁碎,又去捞了一碗酸笋,把酸丝也切碎。

再加上葱姜蒜等一起切碎,起锅烧油,先把肉丁炒香,再把剁椒跟笋丁一起倒进去炒。

剁椒不能炒太久,微微变色炒出香味加上盐跟酱油,随便翻炒一下就可以出锅了。

红椒的香辣,配上笋丝的酸香,再加上火腿丁,舀一勺嘎嘎下饭,就是拌面条或者拌其他凉拌菜也特别好吃。

因为有油跟酸笋,炒一坛子放着可以吃个三五天都不会坏,若是冬天还能放更久。

炒完菜后,见锅里还有油,苏子苓索性洗了一把青菜,放锅里炒,再加上一勺炒好的剁椒味道便与平常吃的大不一样。

饭菜上桌,还不见人回来,她洗了手顺手把门关上,“阿奶,我爹他们还没回来吗?”

“没呢,你去喊一声嘛,他们估计不知道你回来了,让他们先回来吃饭,菌子让你阿成叔他们帮着称一下就行。”

苏子苓还没出门呢,苏母便已经喊着苏老爷子他们一起回来了。

大家在门口撞了个正着,“咦?阿公你们回来了?我还说要出去喊你们呢。”

“你娘去喊的,说你回来了,她要不去我们估计还得再忙一会儿。”苏老爷子擦了擦汗,“你这是算着日子回来的?”

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