第215章（2 / 2）

“现在的猪肉都是阉割的！小猪嘎了之后，再长大就没这么重的腥味了！还有，嘎了之后，他就没这么大的活动量了，长肉也快……”

听闻这话。

跟前众人包括苏轼在内。

那都是齐刷刷的恍悟了。

才知道原来如此。

紧跟着继续试菜。

只不过这一次试的不再是他们的拿手菜了。

而是秦遥找来了各种菜谱。

交给膳祖刘娘子他们去看。

毕竟现在的菜式更丰富。

叫他们看了又能开眼界又能学习，也能更快的掌握，各种烹饪方式。

要说刘娘子膳祖这样的，不愧是有名的厨师。

尽管他们的饮食和现在的千差万别。

但。

有手艺在，跟白身就是不一样。

现在的菜式，刘娘子膳祖一看就懂，跟着恍悟。

别说是他们了。

就连张胜，还有这南朝宋的几个厨子。

那在看了之后都能了解。

甚至当场就能做出来。

唯一差点的地方就是熟练度。

当然了，苏轼也能懂。

就是他跟别人学的不一样。

别人照着菜谱来，他就是好奇。

“做一份出来尝尝！”

“这里面能不能用其它的东西代替？”

秦遥打算推迟几天餐厅营业的时间。

本来是说明天就开始营业的，但看起来还是赶了点。

干脆就再等两天。

给他们足够的时间。

顺带把菜单做出来。

至于这几天。

“你们干脆就一直练手！反正咱们人多，你们饭菜做出来，咱也不怕浪费！”

“是。”

至此，这餐厅的事情算是确定了下来了。

主厨膳祖，刘娘子，张胜。

南朝宋酒楼的几个厨子也有手艺。

就当下手。

做的好也当主厨。

秦遥给苏轼安排了一个行政主厨。

相对比苏轼做饭的手艺，秦遥更相信他品菜的嘴。

而且苏轼更喜欢研究。

行政主厨和他更配。

岗位虽然不同。

但工资却都是一样的。

说到工资。

在现代能买什么东西，上午的时间，魏忠贤就把该说的都给说了。

那一件件的物品，对他们来说，是可谓难以置信。

等到下班的时间，这试菜也做了一大堆了。

景区内眼见游客都没了。

秦遥让魏忠贤都把人给叫来了。

眼见嬴政老朱这些人都来了。

秦遥笑道。

“吃完饭再回去，餐厅正试菜呢，不吃浪费！”

听见秦遥的话，那是没一个拒绝的。

现代的饭菜可比古代强啊。

尤其是大秦这样的。

时代限制，能吃上啥好东西？

反正嬴政是很乐意的。

吃饭的同时还得叫他们评价一下。

主旨还是要试菜的。

味道很不错。

老朱直接评价。

“比的上咱的御厨了都！”

当然了，瑕疵还是有一点的。

主要还是不熟练的原因。

这期间苏轼充分发挥了一个行政主厨该有的样子。

拿着碗筷到处奔走。

“我尝尝这个，我试试这个……”

“嗝！”

“我再试试！”

苏轼今天算是大饱口福啊。

一边吃一边还往李白那边凑。

“白哥哥你也尝尝！”

对于苏轼的话，李白苦笑。

“东坡兄，这种称呼大可不必！”