第363章(2 / 2)
考虑到喝多了汤如厕频繁,姜玉珠尽量捞豆腐吃。
一旁,沈芷兰愣了下,懊恼地道:“我总是不如表嫂想的周到,快来尝一尝北地特色的熏肉大饼!”
话毕,沈芷兰拿起一块油饼来示范北地吃法。
油饼内有分层,卷着切片的熏肉,抹上一层微甜特别熬制的面酱,夹着葱丝。
一口下去,油饼的香味杂糅肉香,给人一种分外满足之感。
“烙饼用油多,北地百姓只有在年节才会舍得做上一顿,若在夏秋之日,还可以夹上黄瓜解腻。“
沈芷兰更喜夹着黄瓜条吃,肉香浓郁又有黄瓜的清新口感,然而北地冬日暖房供给有限,只剩下储存腌渍的咸黄瓜了。
“这样就很好,香!”
油饼的外皮酥脆,内里筋道,肉香中弥漫果木熏烤的香气,两张饼下去,姜玉珠已经吃饱。
饭毕,她用茶水漱口,竖起大拇指来。
北地的菜色分量大,没有过于讲究精致,而是更追求食材本身的味道。
这让姜玉珠有一种归家之感,出来许久,她更想念在京城里肆意的日子。
“表嫂,雪天路不好走,还要一个多时辰,你不如先休息会儿?”
沈芷兰把坐凳加宽,从坐凳下方的隔板取出被褥。
姜玉珠犹豫了下,最终摇摇头道:“初到北地精神兴奋,睡不着。”
到达边城见不到二哥姜怀庆,姜玉珠吩咐红锦道:“红鲤,你铺开带来的信纸,你家夫人要写家书。”
红锦听到自家夫人将名字叫错,沉默地没有反驳。
沈芷兰听出来了,她以为红锦和红鲤互换了名字,没有问出口。
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