第238章（2 / 2）

只能说，现代社会救了棒梗，如果是在小当家世界的话，棒梗去偷鸡，可能会被别人乱棍打死。

很快，今天晚上就迎来了第一次挑战。

连续来了两桌客人，点的菜都比较难做。

如果只是阿贝师傅一人出手的话，肯定会导致出餐速度不足。

并且，还不断的有客人点菜。

没办法，何雨柱也必须出手了。

阿贝师傅对何雨柱还是比较有信心的。

现在的何雨柱厨艺比起原来的几位厨师也不相上下了。

作为四川国营餐馆，来菊下楼吃饭的人，点的更多还是川菜。

这正中何雨柱下怀，因为何雨柱最拿手的还是川菜，并且刘昴星的食谱中，大部分也是川菜。

在明末清初的时候，辣椒传入中国，到了清朝末期，川菜的口味逐渐定型，而后来又得到了一定的创新发展。

现在正处于川菜的高速发展时期，虽然川菜给人的大多是善用三椒的麻辣口味，其实川菜的味道包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等多种口味。

以家常菜为主，高端菜为辅，而来的这几桌客人，难得的点了高端食材。

麻婆豆腐几乎是桌桌必点，但是每桌客人都有不同的要求，何雨柱负责的这桌客人还点了“太白鸭”，还有其他几道毕竟日常的菜式。

何雨柱在之前系统奖励的菜单中，都可以找到对应的菜。