第47章(2 / 2)
她没法解释。
很快雪灾和瘟疫来临,她的药膳一定会大火。
到时候不论是粮食和药材,哪怕是吃食都会涨价。
但她的药膳却不会涨价。
光凭这一点,名声就能打出去!
“可是价格定的这么高,生意不会很好。”心勿的脸色有些难看。
他是想跟着夫人做一番事业的。
且心勿也很自信有经营的才能!
但秦雨摇这一手高价,真的把他给整蒙圈了。
一般的酒楼开业,都会搞一些活动或者把价格定的很低,用来拉客人。
后期等价格稳定了,才会再涨价!
可秦雨摇一上来,就把价格定的极高。
比如说京城中的大多数人做生意,都是在成本价的基础上,加上三成的利润。
可秦雨摇定的价格就几乎离谱。
比如说一份治疗咳嗽的川贝冰糖雪梨汤,成本价在700本左右,卖一两银子一份即可。
可秦雨摇定价却是五两。
如果这份川贝雪梨汤制作难,或者说是极其难得的秘方药膳,卖这样的高价也可以理解!
可川贝冰糖雪梨汤,很是简单,只要有材料,连普通人家都可以做。
这份汤,只有三分主要的配料。
川贝。有润肺止咳、化痰的作用。
冰糖。有润肺或者温润胃部的作用。
雪梨。梨皮是中一味中药,可以润肺止咳,所以川贝冰糖炖雪梨主要的功效是可以润肺、化痰、止咳。
在市面上。
雪梨五文钱左右一斤,冰糖十文钱左右一斤,最贵的就是川贝,大概三两银子一两。
可一份川贝冰糖雪梨汤,用的川贝极少,一两川贝就可以熬十份,大概300文一份,这还是用料十分足的情况。
算上房租和请工人的费用等,一份川贝冰雪梨汤的价格才700文。
别人有材料自己做的话,没有房租和工人费用,用料也没那么好和那么足的话,成本价可能还不到一百文。
↑返回顶部↑