第91章(1 / 2)
“巧云,你才生孩子,就是恢复再好也得注意休息,遇上冷水重活别做,让二瑞帮你!
你和二瑞还年轻,就是想再添孩子还有的是时间。”
江枝感觉自己对一个还没有出月的产妇说二胎,实在太残忍了,可不说又不符合现在当婆婆的身份。
可巧云见婆婆答应自己干活,仿佛是得到某种认可一般,脸上恢复神采:“是,娘,我记下了。娘,这些田螺和鱼怎么吃?”
她对这些东西有些好奇。
田螺和小鱼是鸡鸭最喜欢的。
有人也找来煮熟吃过,感觉田螺肉又沙又硬,嚼不动。
鱼也太小,浑身就一把刺。
江枝笑道:“不提前吐沙肯定不好吃了。你看今天我怎么做,以后你就会了。”
此时田螺已经吐出泥沙,江枝烧了放入开水将田螺倒入焯水,等田螺全部开口露出里面的肉再捞起,用细签子挑田螺肉。
从山下搬家带来的油还有两大勺,平时吃油都是用筷子头蘸一点放到菜汤里,今天江枝多放了两滴。
用珍贵的清油润润锅底,放姜蒜末炒出香味,然后倒入切碎的田螺肉,大火炒水分给它炒干,再食盐翻拌均匀。
接下来倒入泡菜坛里的泡椒和泡姜,再加点两勺清水,翻均匀后稍微焖烧。
等到锅里汤汁收浓时,放入一把野葱就出锅。
巧云看得目不转睛,那香味儿真是别具一格。
江枝挟了一小块田螺肉放到她嘴边:“尝尝味道吧!你刚生孩子不能吃田螺,只能尝一口。”
巧云那样子实在太馋了,好像不吃一口,下一秒就要哭出来。
为了她的心情好些,江枝只能让她尝尝味。
巧云一口吃下,有点烫,她一边哈气一边嚷:“啊烫……烫,这味道真鲜……好吃!好吃!”
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