第431章（1 / 2）

它的南方名字叫泡参，在北方叫沙参。

沙参跟麦冬一样是滋阴上品，炖肉汤时挖一株用根茎放在锅里同煮就可以了。

在药店为土黄色，在炖料袋里却是漂亮的透白……（咳咳，还是吃带颜色的安全）

北沙参，南泡参，根茎天然为淡棕色或黄白色，是硫磺熏制美白的重灾区

现在这些药食两用的植物，跟山上的脚板苕、野山药、何首乌、翻白草一样，已经归为江枝的菜园子。

把这些药材一一看过，见长势良好，江枝这才拔了几棵菜回去。

江枝转山头，就跟小满爷转地边一样，每天视察着自己的那些宝贝心里才踏实。

等她到家，巧云已经在做饭，徐二瑞没在家，能听到旁边林子里有“嘭嘭”捣臼声。

山上吃的米粮都需要用石臼舂，这可是一个重体力活，现在二瑞都是在早上凉快时舂米舂面。

崖下，也是舂麦声，不是小满就是春凤在干。

要想吃细粮，就需要付出更多的时间在处理食材上。

江枝觉得，自己需要在山上修建一个蓄水池。

就利用上方山梁处的水沟，夏天雨水多时蓄水，用竹筒引水下来。

落差高，足够推动一个小水碾，舂米碾炭粉和药粉，可以减少一半的人工劳力。

可是，鸡群的嘈杂声让她不得不承认，想打造世外桃源般的生活，真不是一朝一夕能做到的。

大小鸡都在围栏里上蹿下跳、东张西望，等着吃到最新鲜的菜叶子。

江枝把菜一棵棵扒叶，这些菜叶剁碎了拌上麸皮豆饼喂鸡。

菜根就留给这时候还躺在草窝里呼呼大睡的佩奇。