第511章(1 / 2)
早在几天前就用一捧麦子发了麦芽,因为要熬红薯糖,这麦芽苗就是关键。
这一大早上,小满奶就将一篮子红薯洗干净切成碎丁放在锅里煮到软烂。
再把麦芽切成渣放进煮烂的红薯汤里,李老实到时,正遇上需要过滤汤渣。
此时地上摆着木盆,盆上用木棒架着一个放有稻草的箩筐。
旁边,妮妮和小彩霞正挤在灶门边烤火。
一边看太奶熬糖,一边偷偷摸摸烧苞米粒给自己吃,吃得满嘴黑灰。
“老实,快来帮我舀!”
一看见李老实进门,手忙脚乱的小满奶就给他安排事。
李老实最喜欢做这种事情,笑嘻嘻上前:“我可是熬糖的好手,手中也最出糖了!”
他撩起旁边缸里的水洗手,立即接过大木瓢舀锅里滚烫的红薯渣,一瓢一瓢倒进箩筐里。
热气腾腾的汤渣被稻草分离开,煮过红薯的水透过稻草节流到木盆里。
红薯渣和之前的麦芽渣都被隔离在上面,成为佩琪和它那两个小朋友的食物。
趁着红薯汤渣过滤需要时间,小满奶又把一碗苞米粒倒进空出来的锅里,准备炒爆米花:“老实,帮我在灶里添一把柴!”
李老实把两个已经糊成花猫的小人儿赶开:“妮妮,你尽吃些没爆开的,一会肚子疼。还有霞霞,你也吃这些,你奶一会就要抓你吃草!”
两个小女娃捂着嘴嬉笑着跑了!
小满奶这才知道孩子们在偷自己的苞米,忍不住笑骂一句:“两个馋嘴猫!”
苞米粒倒进锅里,没一会“噼噼啪啪”爆声就又把妮妮彩霞引回来了,一人装了一兜出门。
炒过爆米花,剩下的事就是熬糖。
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