第490章(1 / 2)
“你看清楚具体操作,如果有一天我没空,这个活就得你来干。”
贺磊点头,“娘放心,我一定牢记。”
于是红豆操作的同时,贺磊也同时用另一台蒸馏器按照红豆的操作操作。
这个蒸馏起来还是很简单的,只要有设备小学生都会。
趁着外面人做饭的空档,红豆和贺磊就把那两大盆的酒酿给蒸馏出来。
原本只有三度的酒酿蒸馏出来,差不多就在三十多度的样子,口味比较综合。
如果想要度数低点,那就在蒸馏时多加点水,想要高一些,那就用纯米酒多蒸一遍,蒸馏出来最高可以到六十度。
这个还得细细研究,不过现在红豆已经有了一种数据,将之记录下来。
之前的两大盆酒酿,蒸出来的也不过一半差不多五斤,量还算挺高了。
吃饭的时候红的倒了一大碗出来,让家里的几个人都尝尝。
“把贺永年季风大柱他们都叫来尝尝。”
红豆也不知道这时代的人能不能接受这个味儿,所以最好的就是现场实验。
众人过来尝了一小口。
“这可比镇上卖的那些好喝多了。
香!”
“嫂子你可真能呀,果真是没有什么你不会的。”
众人都麻木了,红豆会的高超技能太多,他们已经想不出什么夸人的词,可以用在红豆身上了。
“这也没什么,不过是看的杂书多,你们要是看了那些现在也会。”
红豆没谦虚也没骄傲,这是老祖宗传下来的手艺。
“这卖多少钱一斤合适?”
刘氏下意识就想到放在店里卖,他们家乡菜再也不用去别处买酒了,自己有!
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