第551章（2 / 2）

刘氏有些迫不及待想知道配方。

“锅里多放点油，洗干净控好水的海鲜先过一遍油捞出来控油，锅底剩点油放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、洋葱等香料再舀一勺酱，爆香了之后，再把那些海鲜全都下锅里使劲翻炒入味，加点米酒炖煮个三两分钟，出锅的时候加上芹菜和香菜还有土豆条。

这叫麻辣海鲜香锅！

一勺子三十文。”

这么好吃的东西，光想想她就流口水了，绝对不能卖便宜，三十文她都觉得很便宜了。

“那得多好吃呀，今晚就卖嘛？”

刘氏光听红豆说的，都能想象得到那麻辣海鲜香锅有多好吃。

这不他们家好几个菜系，都被对门的那一家给偷学去了不少，当然味道肯定没有她做的好吃，但是对家卖的比他们家便宜，虽然抢不走他们家真正的客人，但是膈应恶心人。

这下他们家又有了重量级大菜，肯定一下就把这码头镇上所有的饭馆酒楼给压下去了。

“今晚就卖。

这海鲜不能放，得趁新鲜赶紧处理，做出来才是最好吃的，咱们家一定要保持这个习惯，才能做大做好。”

红豆本来是想着先做好了，然后收进空间里，明天再拿出来卖的，但是现在客栈里面人越来越多，还有不少人都不知道她的怪异之处，还是别搞那些特殊化了。

就从今天开始，营造出每天海鲜不定时出品的习惯，什么时候赶海什么时候才有的吃，这样反而会更让人欲罢不能。

也不失为一种营销策略。

“那还免费送百份吗？”

刘氏光想想那么好吃的东西免费送出去，她的心都在滴血。

“送，但不送麻辣香锅，送的就用那贝壳肉做的汤羹。”

至于汤好不好喝，有她在这里把关能不好喝？