第184章(2 / 2)
“兄弟们,接下来咱们开始加料了。”
“加入食盐少许。”
“白糖少许。”
“味精少少许!”
一系列的预备性调料加完之后,陈飞拿出一桶子香精粉展示在镜头前说:
“兄弟们,今天的狠活来了,牛肉香精粉,嘿嘿,这玩意儿可千万不能整太多啊,整多了出货都是牛肉味儿。”
说着,陈飞又将一小勺牛肉香精粉倒入搅拌机里。
此时搅拌机表面已经看不到肉色了,全部都是白色的调料结晶体。
加完牛肉香精粉之后,他又拿出一个黄红绿三色的罐子展示到镜头前。
“兄弟们看到没有,今天的科技来了——乙基麦芽酚!”
“嘿嘿,这玩意儿劲儿老大了,放的比例是1/10000,绝对绝对不能放多了,放多必然要倒沫子啊哥们!”
“这东西用来自做牛肉粒儿可是一级的好。”
“如果有兄弟想自己制作牛肉粒,飞哥建议,在大市场买不到的话,可以去购物平台上买,绝对能买得到的,而且价格也比较惠民哦!”
陈飞嘿嘿一笑,开始小心翼翼的将少许乙基麦芽酚加入到了搅拌机里面。
在加料的过程中,陈飞简直就跟做化学实验的专家一样,非常的小心翼翼。
他用吸管蘸了一些水,然后伸到乙基麦芽酚的桶中,稍稍的粘连了一点。
最后又伸到搅拌机里轻轻的磕碰,生怕放多了。
江婉柔赶忙趁着这个间隙开始科普乙基麦芽酚。
“大家好,乙基麦芽酚对人体可能会有危害,但是这个也是与使用的剂量等因素有关系的。”
“乙基麦芽酚属于一种食品添加剂,它能够很大程度上改善食物的口感。”
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