第233章(2 / 2)
水跟油,让这种香味,加深了不少。
苏白航拿起一个方形的铁盘。
这东西原本厨房内没有。
是他花两百知名度买的。
“ 系统扣扣搜搜的,烤制葱油饼的碳火需要我用人气质开启租借式也就算了。 ”
“ 连专门蒸黑米芝麻糕的盘也没有,太抠门儿了!”
苏白航默默吐槽到。
不过。
这铁盘虽然是花两百知名度买的。
但手上拿着的实感,很轻薄,但又不劣质。
大小刚刚好是能架在铁锅里面的。
刚才分出一半的黑米,此刻也蒸好了。
一打开锅盖。
就能看到一粒粒黑漆漆的米。
泛着水润润的油光,十分饱满。
苏白航将熟透的黑米轻轻捣成半碎,勺起一勺又一勺,将其铺在铁盘最底下。
糯糯的黑米稍稍一用铲子按压,表面就变得非常光滑整齐了。
等到全部铺满时。
苏白航把准备好的面糊,倒入铁盘,填满剩下的空间。
带着淡淡清甜的黑米,即使是就这样吃,也非常美味。
更何况混着米糕铺垫,一起进食呢?
想想那上面是蓬松绵密的黑米芝麻糕,下面是湿湿糯糯的黑米粒,混合在一起的口感,绝对让人难以忘怀!
黑米芝麻糕制作最后的程序,到是让苏白航想起了另外一道美食。
椰浆糯米芒果饭。
细腻软糯,带有粘劲的糯米饭。
淋上一层清甜的椰浆,进入到每一粒糯米之中。
最后再搭上大块的芒果肉。
金灿灿的,满是清新。
若是再来点西米露.............
这种独具风味的美食,将水果与食材结合的非常完美!
跟菠萝咕噜肉,拔丝苹果,橙香排骨等,有异曲同工之妙。
苏白航垂眸,刚准备好的铁盘放入蒸锅。
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