第303章（2 / 2）
介时苏白航会在瞬间恢复正常烹饪，食客们根本无法看到厨房内所发生的神奇一幕。
苏白航挑了挑眉，咔嚓一声，打开煤火。
四个锅几乎瞬间热起。
外面十几位食客，点的菜将近三十多盘。
苏白航把这些菜依次按照菜的复杂度，进行烹饪。
由于辣椒有味道。
所以一个锅专门用来炒小炒肉。
一个锅倒满宽油，炸制茄子，花生米等。
一个锅烹饪些素菜，如醋溜白菜土豆丝 铁板豆腐等等。
还剩下后一个锅。
则是清蒸清蒸大虾，蒜蓉茄子等等。
索性的是，没有人点白粥。
不然苏白航四个锅，都不够了！
哗啦——！
锅中的宽油冒起白烟，切好段的长条四季豆倒入，瞬间激起一阵阵火花，沸腾起来。
四季豆表面上浅浅的青绿色，变得油亮。
高油温将外部的四季豆皮，沾染上焦糖色，同时由于油的温度，剧烈收缩起来。
变得皱皱的，偶尔能看到表面浮起的透明四季豆泡泡。
干煸四季豆。
在乎一个干煸。
嚼起来油香油香的，内部又是软嫩爆汁，那么高温，油炸最适合不过了。
速度又快，味道又好。
跟肉末茄子都是一样的做法！
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