第二十一章 首次下厨(2 / 2)
刘书晴今天想亲自动手下厨,让家里人尝尝她的手艺。她进入厨房看看那里还有什么现成的食材,打开厨房的吊柜,里面有个摊开的塑料袋,里面放着两只排骨,一篮子鸡蛋。
刘书晴眼睛瞄向一旁编织精细的竹编菜篮子,提起就往屋后的菜地去,她想去拔点青菜回来炒菜。
此时正值夏季,菜园里的菜长势很好,金黄的南瓜,翠绿的油菜,长长的豆角,还有刘书晴最喜欢吃的西红柿,她欣喜的上前想摘几个,却发现西红柿矮矮两棵只结了几个营养不良的青果子。
她蹲下来遗憾的拨了拨它的叶子,突然她把那株小的小心翼翼的拔了出来,用精神力将西红柿渡到空间里,“妙妙,我送进去的植株是西红柿,麻烦你帮我和到小楼后的田地里。”这是刚升级到一阶时的新功能,运行起内力用精神力与空间里的妙妙联系,不用像之前得进入空间才能联系妙妙。
“好的,姐姐”脑海中回荡着妙妙稚嫩的声音。
刘书晴动手搞了个南瓜,两条茄子,几条蒜苗和一把油菜就进去了。她想做个南瓜焖排骨,酿茄子,蒜蓉油菜,再做个蒜苗鸡蛋汤。
想好了要做的菜色,刘书晴挽起袖子就先淘米做饭,特意往水缸里加了十几滴泉水。几天前刘书晴就把家里吃的水换上空间里的河水,再往家里的暖水壶水缸里加上灵泉水,为家人偷偷的去除沉淀已久的毒素。
那几天属刘奶奶与刘爸刘妈表现得最是明显,整天的冒酸臭汗,搞得他们又尷尬又莫名其妙的。
刘书晴把米煮上后就动手处理起食材,她动作利落娴熟,拎刀切菜的动作行云流水,一看就是经常下厨烧菜的。
食材整理好接下来就是炒菜,刘书晴为难的盯着厨房最角落那个灶台。这种农村独有的传统灶台她可没用过,她翻着脑中记忆,终于知道该怎么引燃它了,一番折腾下终于引起了火。记忆里,炒菜时柴不要加多,让它有空间可以散热,又不会因为太大火而把菜炒糊了。
刘书晴准备先动手焖排骨,锅中加入能没过猪排的清水,倒入清水后排骨直接凉水下锅大火煮沸,撇除浮沫将排骨捞出。
热锅中倒入适量油,放入几片姜片炒出香味,倒入排骨大火翻炒至变色,排骨煮烂以后,锅中还有部分汤汁,把南瓜倒入锅中在煮10分钟,加入盐和鸡精,大火收汁这道菜就完成了盛盘盖上盖子。
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