第293章(1 / 2)
吴悠见高粱送到了,立刻组织人手,将高粱清洗之后,按照上次制作高粱酒那样,每个大缸里面浸泡一百斤。
浸泡一夜后,依然是将其磨碎,按照比例加入酒曲,将大缸密封,这次,她计算了一下时间,准备20天后开封。
高粱酒这边处理好了,吴悠又继续看她的葡萄酒,葡萄酒的过滤就要省事很多,只要用细纱布将酒中的杂质滤出即可,然后继续密封保存,放的时间越久,酒的味道越甘醇。
吴悠指挥着一群人,按照她说的方法,用了一个下午的时间,将葡萄酒全部过滤出来。
她率先品尝了一口自己酿制的葡萄酒,味道比在系统商城上面买的要甘醇很多。
而且,将装酒的杯子倾斜后,挂在杯壁上的酒,向下流的速度非常缓慢,这就说明,此葡萄酒的挂杯效果也不一般。
装葡萄酒的容器,吴悠没有选择和高粱酒一样的坛子,而是选择了一种纯色带花纹的瓷坛,看上去非常高端。
她认为,葡萄酒是一种透着高雅的酒水,只有看着美观有档次的容器才可以与其相配。
而且,这个葡萄酒她还打算给赫连倾城的父母送去一些,外观当然要重视一些了。
将过滤好的葡萄酒全部装进瓷坛中,密封好。
这个瓷坛的容量也是10斤的,吴悠数了一下,比高粱酒还多,一共130坛。
她记得,前世的时候,那些国外的酒庄,储存葡萄酒的地方都是地窖,买酒的客人去了,主人都会带着他们到地下的酒窖去看酒。
在酒窖里面拿出来的葡萄酒,比那些普通仓库储存的,口感要甘甜上很多。
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