第十七节 将错就错（2 / 2）

                  那力道大得直把他逼到灶台前。

                  虽然他才刚刚进门派不久，也并非是正式弟子，不过康权师傅却很喜欢跟他说湘西门派的事。比如新人入门厨艺比赛啦，就是一个在门派里得到赏识，崭露头角的机会。

                  因为每隔三个月，8大门派都会举办一个门派间的厨艺比赛，而获胜的弟子将能去御膳房为皇帝一口一做上一整年的饭菜。这个殊荣对于8大门派来说，是非常重要并能彰显自己门派特色的荣誉，于是每个门派都加紧训练弟子，让他们在美食的道路上走得更长更久。

                  除了新人入门比赛之外，还有每隔1个月举办的，为8大门派间的较量而挑选优秀弟子入围的预选厨艺比赛，只有在预选厨艺比赛中获得前三名的弟子，才有资格去8大门派之间和其他门派的弟子进行厨艺的较量。

                  总之……一年12个月，几乎每个月都有对应的厨师比赛。

                  周杰伦要是玩这个游戏，估计能唱一首歌叫《厨师很忙》。

                  康权师傅一边和他解释的时候，一边就哼哼着：“不用麻烦了，不用麻烦了，酸菜不多你们要几个？新人呼唤我，酒鬼需要我，老子很忙的……”

                  而说到新人入门比赛，其实要求很简单，就是按照湘西的传统，做一道酸菜，一道辣菜，时间是60分钟。胜利者可以得到一位厨艺高明的专职师傅进行一对一的培训。

                  乔柒被莫名其妙硬推上这个比赛，要知道他连入赛的资格都没有。不过……他一转念想，自己被杏仁酥调教了许久，一些基本的厨艺方法还是有一些见地。而且他此刻的背包里，还有那套御赐厨具，不如就这样将错就错，看看自己到底在门派当中，水平如何吧！

                  想到这里，他稍稍整理了一下自己的头发，然后气定神闲地从背包里掏出锅子铲子，还有上次在流云镇里没有用完的一些材料。这款游戏虽然仿真度100%，但是就食材来说，只要丢在背包里，一般而言三个月内是不会腐败变质的。

                  刚好，手边还有康权师傅命他送给阮尘薯酱的酸菜。他记得康师傅把酸菜凑到自己鼻尖儿下的时候，说了一句：“就着大蒜须和葱花，炒一炒，没有肉我都能吃三碗饭！”

                  蒜的形态其实分了三种，一种是蒜瓣，一种是蒜苗，还有一种是青蒜。

                  春夏的时候，蒜会从叶子中抽条，鲜嫩的绿色条状物，就是我们平时可见的蔬菜蒜苗。有的地方也叫做蒜薹。而当蒜苗长老之后，结出果食，形成白色的蒜瓣，就是我们常见的调味品。

                  而在秋冬的时候，嫩绿的叶子是直接可以食用的，叫做青蒜。青蒜的一头长在土地中，有根须连着地里的养分。拔出来，上面的白色须状物，就是大蒜须。

                  因为连着土壤吸取养分，所以大蒜须有着大蒜的香气，却没有大蒜的冲味。而且食用起来，是脆生生的，清甜可口。很少人会以这个部分来入菜，也只有土生土长，了解食物的每一种形态的老农民，才懂得蒜须的美味。

                  康权师傅，肯定算是其中一个。

                  “好吧，就按照康师傅说的来！”乔柒在心中暗暗下决心，先将酸菜用凉水处理，控干水分后，用念乡切成极细的碎末。用一大块猪板油烧热御赐大炒锅，动物脂肪特有的香气，和炒锅的热度发出滋滋滋的熔化声，而且还能闻到一股油脂的香气。接着将生长在地底的蒜须，洗净切细，配上葱白丝，炒香。而后在热锅中倒入酸菜碎，就着热锅掂勺，翻炒。动物脂肪特有的香气与葱白蒜须混合在一起，并着酸菜独特的蔬菜清香，扑面而来。

                  乔柒第一次闻到这种融合着汗水和自己努力而调配出来的香味。

                  御赐的大炒锅和大锅铲，似乎在所有的属性上，都完美地发挥了作用，他将酸菜中的水气用大火和热油炒透，香气扑鼻，几乎全场的湘西弟子都吸起了鼻子，大赞了一句：“嗯，好香！”

                  “一定是康权师傅做的酸菜！”

                  “肯定的，康师傅的酸菜无热能及！”

                  “我好饿，能不能上去偷吃一点？”

                  而另外一道辣菜，乔柒一时间想不到要做什么。翻了翻自己的包裹，除了几颗巧克力卤蛋临走前送给他的一些皮蛋之外，就没有其他的材料了。

                  好吧随便了，做个剁椒皮蛋什么的吧。又简单又容易。

                  只需要把皮蛋一剖四，然后摆成花盘就可以了。

                  对了还要撒上剁椒和调一个蘸酱用的碗汁。

                  剁椒依然也是从康权师傅那边拿过来的酸剁椒，辣中带算，却又红润好看。碗汁的做法乔柒在心里想了想自己平常吃到的口味，不外乎就是用蒜泥与酱油和醋，进行一个完美的勾兑，最后撒上白糖和精盐即可。

                  做完之后，他速速收拾了一下，然后退出比赛场地，偷偷召唤了刚才那只晴纹老虎，跑去了卢溪畔。

                  “喂，我说你有没有看见我的衣服？”光着身子的阮尘薯酱，在水里几乎泡了一个时辰，又急又气。好不容易看见来人，急忙问了起来。

                  “哦是这个吗？”乔柒好心虚地把他的衣服递过去。然后看着那头老虎默默的编了一段谎话：“我来给一个叫阮尘薯酱的送酸菜，想不到这头老虎看见你的衣服就扑了过去，咬住不放。我只要追了半天才追回来。现在物归原主。”

                  阮尘薯酱似乎丝毫没有怀疑，急忙背对身去穿好衣服，然后用了个传送法阵就不见了。

                  乔柒送了口气，继续看着手边积累的康权师傅叫他跑腿的任务一一去做。

                  直到傍晚他才回到康权大叔的小屋。

                  “嘿！小子！”康权大叔搓着手，目光中透着兴奋，满脸通红地说：“你总算回来啦！我做了几道好菜，我们来庆祝下！”

                  “为、为什么？”虽然好酒好菜是很吸引人没有错，不过康权大叔这个样子，用心花怒放来形容都不算为过，有点怪怪的。

                  康权一巴掌拍到他的肩膀上：“老子做的酸菜啊，成就了新人比赛的冠军呢！难道不应该庆祝一下嘛！”

                  “什么？”乔柒尚未在状态，没有完全反应过来。

                  待他回过神来的时候，早已被康权大叔一把拉在长凳上坐定，“我早上让你去送给一个叫阮尘薯酱的新人弟子一把酸菜，你记得吧！这小子够实力！就靠着做了一个简单的炒酸菜和一个剁椒皮蛋，赢得了这个月的新人弟子厨艺大赛的冠军！”

                  乔柒挖了挖耳朵，淡定地“哦”了一声，然后埋头吃饭。桌子上放了美味的包谷烧和山猪肉炒野山菌，还有一盘子酸菜。大概康权师傅觉得有肉有酒就算丰盛了吧。更何况，他的康式酸菜的名声，在今天更出风头了。

                  “康大叔。”一个陌生而又有点熟悉的声音在此刻响起，乔柒把沾了饭粒的脸抬起来，看见是早上的阮尘薯酱站在门口，然后一脸奇怪地看着自己。

                  “我能和这位小哥，聊一聊吗？”