第一节 热身表演赛（2 / 2）

与此同时，在容器中加入特殊的酱料，将鱼肉、芒果搅拌在一块儿。

放置在千层酥之上。同时撒上了一层秘制的调料以及几颗炒香的黑芝麻，呈现给了8位掌门NPC。

金黄色的千层酥加上杏红色的鱼肉，再加上鲜黄的芒果，配上几粒黑色的芝麻，强烈对比，看起来十分具有食欲。

“这是麒麟国生食鱼肉的制法，这道菜叫做‘千层酥配芒果三文鱼’，还请各位品尝。”蜂蜜厚多士彬彬有礼，亲自为各位掌门NPC呈菜。

“嗯，鱼肉的绵软，芒果的清香，面点的酥脆，芝麻的点缀……还有中间滑腻的酱料，十分爽口！味道与饕餮国的8大门派的传统制法完全不一样。好！很好！”鲁门的掌门人，毕竟与蜂蜜厚多士有同门的关系，一上来便是赞扬。

“想来这味鱼，得来颇为珍贵。难得蓝翔的高厨由此用心，老身有生之年能品评到麒麟国的美味，实属荣幸。”淮扬掌门人是位慈眉善目的老太太，优雅地咬了一小口，咀嚼半晌如是评价道。

其他掌门人都点头称是，并且对于一道菜品能与水果与面点的神奇搭配，表示新奇无比。而参加帮会门派大赛的成员，则是一幅“切……日本料理嘛！谁没有吃过啊！”的表情。

只不过因为《美食天下》的许多地图没有开启，目前只开启了“饕餮国”的地图而已，而其他服务器的地图，需要玩家自行去探寻。因此，其他地域的美食，在食材和配料上，必定有如许多的局限不能放手制作。这也是为何同时拥有着饕餮国厨艺和麒麟国厨艺的“蜂蜜厚多士”，能够得到蓝翔重用的原因。

而新东方派出的厨师，显然也颇为优秀。这位厨师名叫“白蘑菇”是一位擅长菌类和素食料理的厨师。据说他能够把所有的素食做出肉类的味道，而且令人真假难辨，美味非常。在“味”这一属性上，丝毫不亚于同样用肉类做出来的料理。而在“养”这个属性上，更是前所未有的满分属性……

白蘑菇是一位看起来特别清瘦的厨师。不过笑起来的时候却很如沐春风。他上来便说：“今天做的菜色，没有以往那么素了。怕各位吃不惯，特意加了一些荤料。”他所制作的东西非常奇怪，一开始便从随身携带的材料包里，翻出了一大堆猪皮。是的……米有看错，是猪皮。

白蘑菇先用热水把猪皮清洗干净，仔仔细细刮去了上面残存的油脂。然后丢入锅中，加入大葱、蒜瓣、料酒、小茴香、桂皮、八角、香叶，用大火熬煮。同时，他似乎采用了厨师到60级才能有的技能“观火”，那是比“寻时”更要高深的技能。如果说“寻时”是能够揣测到到底需要多少时间才能制成一道菜，而“观火”就是能够通过厨师自己的力量，来人工调配火候和食物的受热程度，加快或者减缓食物的受热。而同时这个技能必须配备60级厨具师的特殊技能“铸形”所制作的“形+3”或高于此属性的厨具才能够达成效果。否则食物会制作出来无法成形，十分不雅。

“他在做什么啊？猪皮熬煮起来的味道好难闻啊……”红豆糯米团跟身旁的巧克力咬着耳朵，悄悄说道。

“如果没猜错的话，应该是猪皮冻。”巧克力倒是吃过这种东西，她印象里，小时候妈妈会在冬天，特别是过年的时候，煮上一锅猪皮冻。当大家过年吃多了鸡鸭鱼肉腻味了，再从冰箱里端出这碗冰凉的冷菜，蘸着醋和酱油吃，清爽又Q劲十足，十分可口。

但是这位白蘑菇肯定做的和自己的妈妈不是一样的猪皮冻。

当“观火”属性开启，猪皮冻在锅中缓缓沸腾翻滚着，白蘑菇是不是观察着猪皮冻熬煮的状态，并且不停地把表面上熬煮出来的猪油撇掉。

同时，他将豌豆、冻豆腐、红肠三样东西，切成小丁，用水焯熟备用。同时切了青红辣椒碎，用特制的卤水腌制着。

当猪皮冻熬制好，过滤掉里面的残渣，只留取清亮的汤汁部分备用。

他这才将这豌豆、冻豆腐、红肠铺入容器底层，将猪皮熬出的汁液拌入一些酱油增色并倒入容器内。待自然冷却之后，猪皮冻形成了好看的三层。上面是半透明的微微带着酱色的猪皮冻，下面是一颗一颗的青色豌豆、红色红肠丁、白色冻豆腐丁……切成小块的同时，在上面铺洒一层腌制过的青红椒丝，看起来色彩缤纷，十分有食欲。

巧克力第一次对别人做的食物垂涎了起来。“看起来好好吃，好像有妈妈做的感觉。”

“嗯，很多胶原蛋白，丰胸美容。”团子默默的接了一句。

不得不说，白蘑菇在制作菜色的方面，非常注意食物的养生。猪皮富含胶原蛋白，熬煮数个小时之后，过滤掉残渣留下清亮汁液凝固出来的猪皮冻，十分养颜美容。而为了解决吃起来口感单调的问题，他又加入了冻豆腐、豌豆粒和红肠丁，同时腌制过的青红椒丝也增加了别样风味的口感，咸鲜不腻，爽口又Q劲十足，当真让很多在场的诸位学徒，都纷纷脑补了下这道菜的美味。