第十五节 称职的场外指导(1 / 2)

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陈小姐的创意实在是绝妙。那种细腻的小心思,在一颗蛋壳上体现得淋漓尽致。

乔柒让花椒寻找了一些各式各样看起来十分美丽的叶子,一颗一颗仔仔细细包裹在鸡蛋壳上。在鸡蛋煮制的过程中,加入酱料让鸡蛋壳染色,最后反衬出植物的外形和筋络,仿佛鸡蛋的上面生出了奇异的花朵一般,让人赏心悦目。

但是难题又来了,这样的水煮蛋,谁都会做,谁都能做……在味道的方面还能有什么样的花头可以去钻研呢?

毕竟这不是一次创意大比拼,最后比的还是这个东西好吃与否。否则华而不实,只有一个表面的新奇有趣,是谁也不想见到的结局。

花椒也疯狂默默的在调制一种酱汁。

据说用了他宗师级厨艺的配料,再加上团子的醴酿辅助技能,据说鸡蛋最营养的做法,就是连着壳去煮,几乎可以把鸡蛋中100%的营养成分都保留下来。而为了保持鸡蛋壳的不裂和完整,乔柒在煮鸡蛋的时候还加了一点盐。

剥鸡蛋的时候,蘸着这种酱汁一起吃,风味十分独特新鲜。

带着一点点咸鲜爽辣,和蛋白的弹性、蛋黄的粉糯柔和在一起,升级出味蕾从未有过的体验。

他们这道菜,只花了10分钟……米有错,只花了短短的十分钟就做完了。

乔柒不太敢造次,亲自剥了一枚煮鸡蛋尝了尝,蘸着酱吃,果然十分香嫩入味,在大呼好吃的同时,更是惊艳入口的那种感受。

“好吧,就这样吧。”乔柒决定这道指定食材的鸡蛋料理就这样仓促地端上去。

毕竟他先做完,总不能等就叫榴莲的虾仁蒸蛋蒸好了再上吧?不然他的食物都要冷掉了。

他选用的是一片叶子形状的玻璃器皿来盛放。酱汁也用配套的小叶子形状的玻璃碟放在器皿当中。接着旁边均匀摆放着几枚有着叶子图案的鸡蛋。有的是刚才那种三叶草的形状,还有的仿佛叶穗很多沉甸甸的在鸡蛋上留下脉络的形状,文艺而又小清新。估计评委们要是知道豆瓣,都能吃完瞬间穿越过去,用安妮的口吻写上一段美食点评,诸如:“这富有张力的汁液饱满而旺盛,带着树叶的清香、朝露的梦幻和情爱的憧憬,与那叶的精灵交融往复,旋律美妙而深远,现世安稳之中,亦可品尝到如此静好的妙物,何其有幸。”

不得不说,评委们对乔柒的印象特别好,不仅仅因为乔柒看起来长得赏心悦目,而且他的眼睛里时常有一种积极向上的对美食的虔诚,加上精湛的厨艺,(且不论这个厨艺是不是装备加分)让评委们都有一种“美食界后继有人”的感悟。

虽然是水煮蛋,但是要说这盘东西此时此刻由旁人端上来,估计评委们是不屑一顾的。

然而端上来的是几次都激发了宗师级厨艺的七窍包子啊!

于是评委们露出了会心的微笑,以一种长辈看待晚辈春风般的柔情,一一品评了起来。

说句实话,乔柒的这道菜除了鸡蛋壳的花色比较新颖之外,几乎没有什么可取之处。然而蘸酱又帮他拉回来了一筹。据说从不喜欢吃鸡蛋的鲁门掌门人,蹙着眉头吃的时候,眉宇间有舒展的迹象。据说淮扬派的掌门人吃完偷偷在袖子里藏了一枚。据说川蜀的掌门人吃完之后默默的思索这蘸酱里的配料到底有哪些。

大家都表现出一种“明明就是个水煮蛋到底为什么那么好吃”的疑惑。

“不会是花椒也疯狂又做了什么手脚吧?”醉染枫糖在一旁围观,默默的在人群中暗搓搓地说了这么一句。

毕竟花椒当初在新手镇的新人厨艺比赛上,用了禁用的配料,这才让大家觉得意犹未尽,好吃无比。

这一次,完全和那一次有相似的地方。

人群中发生出一些骚乱,有人把这句话大声地提出来做质疑。

主持人慌忙安慰大家道:“放心吧各位,8强比赛是禁止使用违规配料的。一旦发现立即取消比赛资格。而且违规配料在系统里已经设好了警示,一旦玩家在比赛中使用这种配料,系统会全服提示。目前来说,这道菜还没有发生这种情况。”

一番话这才把民众的喧嚣平复下去。

那边就叫榴莲的虾仁蒸蛋也出炉了。

这道虾仁蒸蛋的制作方法,她采用的是用一只彩椒来做容器。

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