第404章（1 / 1）

“去看看院子里的炉子都摆好了没，要是摆好了，就上锅子。”

“鹌鹑卵子全都要扒皮，三十颗一碟，装好就送到院子去。”

“青菜叶子一片一片洗干净，装在菜篮最下面，上面挨着放土豆片、芋头片和红薯片。”

“鸡爪子御厨房没给咱剔骨头，你们自己做，用小刀子划开，使劲一掰。”

赢婉儿刚走进拱门，便有几个太监端着铜锅走了出来。

“让让让……”他们大声吆喝。

赢婉儿赶紧让到一边，他们走出去，紧跟着便是推着小木车走出来的宫女，造型跟外面不太一样的木车上摆满了各种肉片、鱼片、丸子。

但那些都还只是食材，并未被做成席面。

她有点不明白，又走了几步进到御厨房的院子里，抬眼就看见贤宁太后穿着一身轻便的布衣，一手拎着菜刀，另一手飞快将手里的鸡头勾到翅膀底下，再将鸡翅膀、鸡脖子握到一处，干净利落的一抹，鸡血喷涌而出。

她立刻喊道：“快接住！”

旁边的太监很熟练的将陶盆往前一递，鸡血落在盆里。

沈宽等鸡血放完，还抖了抖，才转手交给另一人：“拨了毛，用火烧一下送到厨房去。鸡头、鸡爪、鸡翅膀都留下，以后做卤菜。鸡肉剔下来，等会我进去打鸡肉丸子，剩下的全都扔进锅里熬汤。有财，再派个人去凤鸾阁，看看你们家程太后在干嘛，半个时辰了还不回来，什么会要开那么久！”

她弯腰洗了手，拎着菜刀准备进厨房，上了两步台阶，才看到站在一边呆若木鸡的赢婉儿：“咦，婉儿你怎么到厨房来了？”

“回太后的话，婉儿本想来帮太后做些力所能及之事……”赢婉儿想起沈宽刚才杀鸡的利索劲，觉得自己不添乱就挺不错了，只好苦笑，“但似乎，没什么婉儿帮得上的。”

沈宽笑了笑，这丫头倒是个知道客气的，住在别人家，想着要干活总比理所当然的享受要好：“不，你来得正好——凤鸣宫的人都是熟手，本宫得留他们在厨房干活。你和青烟去趟凤鸾阁，问问程太后还有多久能回来，本宫好算着时间开火！”

程凉其实一下朝就想回去，怎奈礼部还被卢慎把持着，推出来负责出行事宜的只是小小给事中，胆子贼小，从车马到服饰，到随行人谁走前面谁走后面，都要请示了才敢去办。而礼部拿不出章程，其他部门的工作就没法开展。

比如户部，要根据等级来拨钱；比如卫尉寺、光禄寺、太仆寺，要根据等级来准备仪仗、饮食、马匹；再比如太常寺，要根据礼部确定好的祭祀等级，来确定接下来宗庙祭祀的等级。

可怜尚书蒋晟都六十多了，身体也不好，被卢慎架空了十几年，主业务早就变成了琴棋书画诗酒茶，摸鱼多年忽然重新上班，还遇到个啥都搞不定的下属，整个人都很抓狂。

程凉只好临时加开了个小会，亲自来敲这些琐碎的事情。

封建官制就有这点不好，太依赖个人，以至于离了某些人，就会有些项目无法推进，除非皇帝亲自去抓。

但皇帝也是人，要朝九晚五，要吃喝玩乐，不可能事事都盯得住。除非那人姓朱，名重八，否则就只能靠大臣，也就是只能向垄断了官位的世家或者文人集团妥协。

好在程凉曾经也是模范打工人，她们公司的卷王之一，加班处理点这种问题对她还不算太大的负担，只是无语罢了。