第154章（1 / 2）

离开了糟糕的家人，生活果然越来越好。

这晚，所有人都好好休息了一番。

年三十，正式开始忙碌。

张启全把买来的新鲜猪肉洗干净，加入葱姜剁成细小的颗粒。

张香莲揉面分剂子，刘翠拿着擀面杖擀皮。

方恒带着弟弟妹妹和家仆清扫庭院，把藏了一年的蜘蛛网全都清理干净。

郑如谦抱着一堆干豆角，跟金子一样捋开放平，末了拿出一小把，放进温水中浸泡。

“二哥，你怎么还研究这个豆角呀。”姜笙凑过来，“卖不出去就卖不出去吧，以后想办法赚回来二十五两银就好了。”

话是这么说，但小姑娘眼底肉眼可见流露出的都是心疼。

虽然大哥二哥四哥都赚钱了，可三哥和家仆们花的也多，仔细一核算，到年底其实也没攒下几个钱。

至少姜笙的小荷包一直都没再丰盈起来过。

不过为了宽慰二哥，她宁愿昧着良心说话。

郑如谦忍不住笑了，笑着笑着鼻子又微微发酸，他摸着妹妹的小脑袋，轻声道，“不会的姜笙，这次收购干豆角虽然遇到了困难，但也是一个机会。”

只要这个机会能发展起来，他以后在府城做生意，就不再需要求爷爷告奶奶地主动送上门了。

更何况，他们现在已经克服掉了困难。

起初姜笙不明白，等张姑姑包好饺子，起身用大锅把干豆角和五花肉一起炖透以后，掀开锅盖，浓郁的香气扑面而来，几乎馋掉了她的魂。

“我们之前一直做不好吃，是因为关键没找到。”郑如谦得意洋洋地介绍，“干豆角是菜干，大家都以为要用温水泡开，实际上泡开后，再用开水焯烫一下才最好。”

“菜干吸油，选取的肉类要拥有丰富的油脂。干豆角耐炖，最好用平时炖菜时间的两倍。”