第124章(2 / 2)

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祝主厨感兴趣的端起杯子,正要一口闷了的时候。

白芷拦住他。

“祝主厨,这个是调味用的,我叫这个料酒,但是不能把它当酒喝。”

白芷说完,手指沾了一点料酒,然后抿了一下手指,细细的品着料酒的味道。

周大全瞪大双眼。

他有些抱歉的看着祝洪山,生怕祝洪山觉得白芷这动作不讲究。

其实他不知道,厨房里的厨师们,用手指沾了调料,以后再送到嘴里品尝,这是很正常的动作。

甚至,他们腌制生肉,也会沾一点汁,品一下味道,判断一下咸淡。

然后再漱口。

祝洪山伸手沾了点料酒,然后送到嘴里,吧唧几下,细细的品着料酒在嘴里散开的味道。

他能做到主厨,那也是有本事的人。

一般的调味品到了他嘴里,他都能够猜出八/九。

白芷的这个料酒,他尝了好几次,里面的配料他就猜得差不多了,不过,各种大料的量,他尝不出来。

白芷见他停下来后,这才问:“祝主厨,你觉得我这个秘方怎么样?”

“很好!里面有酒,还有好几种大料,有姜葱。你刚才说,这鱼仔加了这个腌制的,可鱼仔吃到嘴里,只有大料的味道,没有一点酒味。”

白芷朝他拱拱手:“佩服!”

“说笑了!白姑娘能配置出这个,我才是真的佩服。”祝洪山对白芷的好感度再次加深,再也不敢把她当成小姑娘。

就她刚才合作的见地,还有这个秘方,以及那些药粉的秘方。

哪家小姑娘能有这么厉害?

“祝主厨,那我们就继续刚才的话题。我用香辣鱼仔和香辣河虾跟你们合作,我抽利润的一成。

这个秘方,如果你们需要,我可以供应给你们。”

祝洪山对这个秘方很感兴趣,就白芷说的合作方式,他也没什么意见。

不过,他只是【玉锦楼】的主厨。

要不要合作,用哪种方式合作?

这个他还得回去跟玉树堂回禀,由玉树堂来决定。

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