第三十八章 开门红（2 / 2）

这几日，火锅店收拾差不多，陈掌柜和韩昭昭来找苏含，希望她给铺子起个名字，就可以开张了，苏含想还有一段时间就过年了，现在正是人多热闹的时候，开业正好，等到正月开业就没什么人了。

于是当掌柜问她名字的时候，她就随口说道“就叫川渝火锅吧”

东家起名，陈掌柜自然没什么意见，韩昭昭却问道“为何叫川渝火锅？这渝我倒是大致猜出与你有关，川又是何意呢？”

“呵呵”苏含尴尬的笑笑，她很想说这个渝和她的那个渝不是一个意思，但是知道说了韩昭昭也想不明白，就直接说道“因为川渝地区的人最喜欢吃火锅，所以就叫川渝火锅，不要问我川渝是哪？你自己回去翻地理志去”当然，地理志上可能也没有。

韩昭昭收回正要问出口的话，想了想，苏含真是博学多才啊，不但知道做生意要行握手礼，还知道川渝地区的风俗习惯，看来自己应该多向她学习。

商量好一些细节以后，韩昭昭和掌柜就回去了。

陈掌柜回去后，就调动店里的人手分发传单。

路人甲：这字写的也太好看了点吧。

路人乙：天啊，这是苏伴读的墨宝啊！！！

路人丙：这是哪家店啊？竟然能请的动苏伴读写宣传，必须去看看。

这些是开业当天，苏含带着苏觅到店里，听陈掌柜描述的，苏含没有想到，苏清的字还能有这个效果。

刚刚开业，生意很是火爆，虽然大家没有见过这种形式，还是很多人进来尝试，一旦吃上，就被这美味吸引了，伙计们也是忙的热火朝天，就连苏含和苏觅都被挤到了一边上。

苏觅有些害怕的抓着苏含的衣角，苏含感觉到了苏觅的紧张，她知道苏觅一去人多的地方就会害怕，于是就把苏觅护在怀里，问掌柜道“楼上还有没有单独的雅间了？我带我妹妹上去休息一下”

“小姐，最后一间雅间，刚刚被这位公子定出去”陈掌柜指了指旁边的一位紫衣少年。

这少年岁数不大，一身华贵的紫衣，眉目秀气，风华正茂。

连濮存此时也在打量着苏含和苏觅，今日他走在街上，有人发传单。他被塞了一张后，接过来一看竟然是苏清的墨宝。不由好奇这是一家什么样的店，反正他也是闲人一个，便来看看。没想到这家店刚刚开业就这么火爆，好不容易订到了一个雅间。他刚刚定好，这姐妹俩便也想要雅间，他看看躲在苏含怀里的苏觅，这个小姑娘年岁不大，皮肤白的和瓷娃娃一般，又怯又怕的样子，好像受惊的小白兔，实在可爱。他便笑到“两位小姐若是想要这包间，就送给你们了”

苏含虽然不认识这少年，却听说容庄郡王府的小公子，是个张扬的纨绔子弟，紫色是富贵的颜色，他从小便爱穿紫衫，再加上他腰间坠着的皇家玉佩，苏含更加肯定自己的猜测，她也笑笑“不必，我和妹妹不过是想找个地方歇歇脚，喝杯茶，不打扰公子了”说罢，苏含就带着苏觅出了火锅店。

连濮存看那小白兔一般可爱的姑娘消失在自己眼前，也没去追，只是想了好久，也不曾想起这么可爱的姑娘到底是哪一家的，自己去过不少宴会，仿佛都未曾见过她，看来只能有缘再见了。

苏含带苏觅找了一个不远的茶肆休息，进了雅间，她才感觉到苏觅放松下来。

茶肆的隔壁还有人在谈论着今天新开业的川渝火锅，可谓是门庭若市。

苏含不禁笑笑，火锅的魅力就是没有人可以拒绝它的美味，但是她也知道，这只能是一时吸引客源的手段，还要不断开发新菜，不然秘方都要被人学了去。

今日刚刚开业，火锅店就爆满，韩昭昭和陈掌柜都忙的脚不沾地，苏含出钱的好处就是，她可以当个老板，什么也不用干，就听韩昭昭和陈掌柜汇报就好。

等到晚上关门，开始核账，陈掌柜算完后老泪纵横地说“小姐，我们今日一共盈利53两，老朽经商这么多年，从未一日收入如此之多过”

韩昭昭也是眼睛亮了“哇塞，乐渝，你真是太厉害了，你的这个配方，还有这些点子，真是太棒了，我要向你学习”

苏含也没想到这么多，可能是有贵人打赏的银子吧，她还算比较冷静，她问道“我们的厨师可有签好契约？”

陈掌柜点点头“按照小姐您的吩咐，新招进来的两名厨子和之前店里留下来的厨子都和咱们重新签了契，违约者或者泄密者需要赔偿咱们一千两”

苏含点点头，也不能怪她想出这样的办法，实在是这个时代也没有知识产权，她也不能一直创新，菜都是厨子做的，若是厨子被挖走了，创意也就没有。她也不会亏待他们，挣得多了，给他们的分红和工资，自然也是比别的店里高的。

一连几天，川渝火锅店不光有好吃的火锅，还推出了很多新奇的菜色，比如水煮鱼，水煮肉片，锅包肉，羊肉串，鸭血粉丝，蛋黄南瓜，红糖糍粑，即使是一个人来的顾客，不想吃火锅，也可以点两个小菜或者爽口的果汁。

很快城东有家新奇的川渝火锅店便传遍了京城，凡是有些身份地位的人家，都想来尝试一番。