液体黄金（2 / 2）

今晚肯定会做个甜甜的好梦！

____

s市，一位卷发男子坐在电脑面前看着新的策划方案，百无聊赖的转着笔。

这时候他手边的手机响了起来，他看了眼号码迅速接了起来。

“喂？”

“你之前让我帮你查的邮箱资料找到了。”

“那你发给我。”

卷发男子挂上电话，看了一眼刚刚传来的资料，低喃道：“这么巧……”

元宵节过完以后墨纯就开始忙的飞起来，之前和父亲商量好的酿酒葡萄品种更换被提上了日程。目前父母承包的土地还剩下两百亩不到的荒地，墨纯准备留四十亩用做建筑改造，剩下的一百多亩亩用做增加葡萄种植，加上之前一百多亩的葡萄园，这样葡萄种植面积大约可以达到三百多亩。墨纯看了不少资料又研究了葡萄园附近的气候条件，决定为葡萄园引进两种新的酿酒葡萄：一种是小粒白麝香，一种是赛美蓉，都是白葡萄品种。

小粒白麝香是一种看起来挺不起眼的白葡萄，是麝香葡萄的一种，虽然产量低，但是作为一种早熟品种，它酿造的葡萄酒酒体饱满、花果香气浓郁，如果酿酒师厉害甚至根据当地风土可以呈现出香料味，可以用来酿造多种风格的葡萄酒。

现在在年轻女性中特别受欢迎的网红酒莫斯卡托甜白气泡就是用这种葡萄酿的。墨纯就计划用这种小粒白麝香酿甜白气泡，这种酒轻盈甜美，而且酒精度低，特别适合女孩子喝，另外还有一个好处就是这种甜白葡萄酒不需要陈年，越新鲜越好，所以如果顺利的话，今年就可以有一批葡萄酒可以销售。

之前墨氏酒厂里面最主要的品种就是赤霞珠了，基本知道一点葡萄酒的人都知道赤霞珠。国内大多数的酒坊酒庄酿的最多的品种也是赤霞珠，因为赤霞珠好种植产量高，而且酿出的葡萄酒果味浓郁，但是赤霞珠本身单宁过高，单酿入嘴会很涩口，很多人都不喜欢。偏偏赤霞珠覆盖了国内大多数的葡萄酒市场，也造成了国内很多人对葡萄酒形成了涩嘴不好喝的刻板印象。现在墨纯计划主打的是年轻市场，所以对于之前的赤霞珠就留下来做混酿精品。

而引进的另外一种葡萄品种赛美蓉，则是因为之前墨纯清点库存的时候，在酒窖里面居然发现了几桶非常特殊的葡萄酒——贵腐葡萄酒。

这种葡萄酒是贵腐菌侵染葡萄后，使葡萄皮表面形成小孔，加快了葡萄果实内水分的蒸发。随着水分的减少，葡萄果实会变得干瘪皱缩。与此同时，葡萄的酸度、糖分和风味也得到浓缩。这种葡萄酒酒体十分饱满，风味甜美，余味悠久绵长，又被称为帝王葡萄酒。贵腐产量极低，加上需要特定的地区特定的气候才能出产，还必须全部手工采摘挑选，所以现在出产这种葡萄酒的名庄只有几个。而且贵腐不是每年都有机会酿造，需要有经验的酿酒师根据当年的气候观察葡萄感染贵腐菌的情况才能决定是否可以酿造，早一分迟一分都不一定能成功，所以基本是可遇不可求。

墨纯诧异酒窖里怎么会有贵腐酒，追问了老爸才知道：有一年在南山脚下的一片长相思全部被感染了霉菌，眼看着那片长相思当年要绝收，结果请来的酿酒师查看了下说长相思染的是贵腐霉，可以试一试酿造贵腐葡萄酒，最后费了不少功夫结果居然成功了。

但是墨爸爸之后觉得贵腐酿造太麻烦了，所以只酿了那一次就没有在尝试，好在那片长相思面积不算特别大，如果有年再被感染，基本也就随他去了。

墨纯听完了老爸的叙述直接喊着你们太浪费承包的土地了，她抓着老爸的手摇了半天：“你怎么能如此暴殄天物！！！你知不知道这种贵腐是液体黄金啊！多少人找地方想酿贵腐都找不到地啊！那片地我去看过了，南山脚下有条小溪，加上地势比较低所以雾气重水汽足，不种葡萄酿贵腐太可惜了！”

墨爸爸不好意思的摸摸鼻子：“不是你爸没文化嘛，而且那时候国内只认红葡萄酒，大家只喝赤霞珠啊，所以……”

赛美蓉是最适合酿贵腐的一种葡萄，但是剩下适合种植的区域不算多，墨纯引进的不多，她打算到时候和那片的长相思一起规划好做混酿贵腐葡萄酒，毕竟现在园里的长相思都是四五十年的老藤了，正值壮年的葡萄藤换掉太可惜了，老藤抗虫害比较好，而且产量和风味都稳定，所以很多名庄的酒都是一百多年的老藤。

这次靠着墨爸爸之前的关系，引进回来的小粒白麝香和赛美蓉也都是十几年的葡萄藤，因为去年各种事情，没赶上秋天移植，但是总体小城气候还是比较温暖的，加上葡萄藤年龄不算年轻，只要赶在三月中旬移植完成，今年还是有机会挂果的。

墨纯看着刚刚整理的引进葡萄情况表格最后一栏的支出金额，感觉心都在滴血，只希望可以顺顺利利出产。

墨爸爸前几天给了墨纯一张卡，知道卡里的金额后，墨纯被吓了一跳，原来家里没有她想象的那么穷。墨妈妈笑咪咪的说：“这笔钱是我们攒下来给你在s市买套大房子的，反正都要给你，如果你真的不想回去了，就拿来尝试尝试吧，如果不够，我这里还有私房钱。”墨纯捧着沉甸甸的卡，有种说不出来的滋味。

墨纯关上电子表格，靠在椅背上发呆。现在是星期六下午，因为已经过了立春，所以天气已经渐渐转暖，阳光从窗子里面撒进来，照的人身上暖暖的，墨纯有些犯困，但是脑中却在过着其他事情。下周这批葡萄藤就要到货，齐叔已经安排了一批人在做移植前的准备工作了，墨纯决定明天要抽空去下葡萄园。

墨纯拿出手帐本把这几天的日程又翻了一遍，无意看到之前说要给法国香水藤浇水的提醒记录，她才想起来好像好多天没有浇水了。她急呼呼的冲进阳台，好在这个香水藤生命力还挺顽强的，虽然叶片有点干，但是绽放的花朵依然倔强的昂着头盛开。墨纯看着一串串的小黄花，突然觉得心情特别好。

也不知道大神那边的法国香水藤是不是也开的很好，林回前几天刚刚出院，墨纯把林正送的剩下的食材打包带给林回，林回没肯收，说是自己不会做，以后找她蹭饭。墨纯小心的找了个柜子把食材锁了起来，想着等有空就给林回煲点汤送过去，可是最近因为引进葡萄藤，墨纯白天上班，晚上忙这些的事情，真是一点空都没有。

对了，还有一件事情差点忘记了。

墨纯赶紧掏出手机给林回拨了一个语音过去，语音很快就接通了，林回富有磁性的声音在电话那端传来：“喂？墨纯吗？找我有事？”

墨纯听到林回温柔的声音，没来由的一阵脸红，还好不是视频啊。墨纯赶紧按下自己的小心思回答道：“大神，你们那里做工装装修吗？”