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顿时，他的脑海里就有细微的灵感浮现。

除了这茶叶，那和火锅很相似，但是他更适合他的口味的串串也是深得他心。

当初魏家小吃摊推出的串串，可以说是一炮而红。

源口县本来就地处西南地区，本地人自古以来就喜欢吃辣，甚至是嗜辣、善于吃辣、无辣不欢，所以串串的一经推出，受到了男女老少的欢迎。

魏衍当初虽然信誓旦旦地建议改做串串，但也并非有百分百的把握，只是根据自己以前“吃”的经验来大胆假设。还好串串以它自身的魅力证明了是金子总会发光，会在十年之后红遍华国大江南北并且还红出国门，红到海外的美食，绝对不是徒有其表的。

再加上串串的配菜繁复众多，比如海带豆皮豆泡藕片土豆平菇金针菇魔芋火腿肠鱼丸豆腐凤尾花菜之类的，少说也有十来样，不像锅巴土豆和酸辣粉一样只有土豆和粉条，若是不喜欢吃这两样的或者是多吃几次就容易腻味，多种多样的配菜保证了只要来吃的绝对能选到喜欢的。

而且串串既可以当饭吃，还可以当菜吃荤菜三毛钱一串，素菜两毛钱一串，点个两块块钱的串串，再加上五毛钱的白米饭，差不多一个十几岁的女生能吃得饱饱的。

算下来，和小份的锅巴土豆也差不多了，可是比锅巴土豆的口味多多了。

这是对于顾客来说的，对于魏家来说，这些成本比锅巴土豆还要低。

一串荤菜也就指头大一点，源口县现在的人经济不宽裕，选择荤的不多，更多的选择素的，但这样做小吃摊并不会损失很多，反而赚的很多，毕竟一斤素菜可以串出二十到三十串不等。

更何况，串串的配方保密性比锅巴土豆

和酸辣粉更甚。

除此以外，魏衍还很有前瞻性地在汤底中添加了一些增香降燥的中药材一起熬制。

可以杜绝出现那种吃的时候酣畅淋漓，可吃完之后肠胃不适就会出现食之无味、上火、出痘甚至不方便言明的便秘等小问题。

他可是知道，等到经济水平上来了之后，生活质量提高了，也开始注重吃到嘴里的东西。

大家追求吃的就不仅仅是入口好吃，还要对身体健康。

民以食为天，但吃的，要吃得好才行。

曾经不少饮食业的巨头都暴露过的纯粹为了口味的刺激而出现过嘴巴过瘾，身体受罪，吃时一时爽，吃完火葬场的产品问题。

魏衍其实是很有让家里这个小吃摊做大做强的野心的。

冷锅串串是为了适应这越发炎热的天气而进行的“夏日特供”。

既然是“冷锅”，这香气自然是没有热气腾腾的时候浓郁，可也绝不是一点儿味道都没有，反而因为那时有时无的鲜美香气在鼻尖上打转儿，就好像是个含羞带怯的大美人对你暗送秋波，等你忍不住上前追寻的时候，那美人却又消失无踪，只留下一缕香气让人魂牵梦萦，让人忍不住喊一句“老板拿个碗来我选串串儿”

而这冷锅串串的味道也丝毫不逊色冷锅串串里面减少了牛油的含量，清亮的高汤也变成了味道更浓稠的鸡汤，多加入了红油和炒得香喷喷的白芝麻和花生碎，将事先煮熟了的串串放到汤里泡着，冰冰凉中带着微辣回甜，吃了之后不辣不燥也不会满头冒汗，但是肚子也饱了，心情也愉快了。

尤其是在苦夏没胃口的时候，冷锅串串比之前热气腾腾的串串的销量还要高。

现如今，魏家串串现在可是在整个源口县都鼎鼎有名的了，就是拿来请客都不会寒酸的。

而生意的蒸蒸日上也让魏宏亮有了更大的野心他打算再干一年小吃摊，等到明年魏雁中考的时候，看争取能不能带着魏雁去魏衍所在的大学那边租个铺子卖串串。

再穷不能穷教育，他自己也知道源口县的教育水平肯定比不上大城市，现如今家庭环境有所改善了，自然人往高处走，他要给孩子们创造更好的教育和生活环境。

当然，这个想法他还没有对任何人说起，魏雁自然也是不知道的，不过魏衍倒是觉察了些许毕竟魏衍的野心比魏宏亮的更大。

他预备着这个暑假结束之后，就能大学开学之前带着家里人都走出去了。

只要钱到位了，其他的都不是问题。

怀揣着这样的想法，魏衍在第二天就打算和谢柏离开左右距离成绩出来差不多要半个月，到时候如果赶不及回来就让家长帮忙填写志愿好了。

丹利却是打算留下来

因为他听说源口县今年端午节要举办第一次国际龙舟邀请赛，他要亲眼见识一下划龙舟距离开赛日期也就一周多了而已。

既然如此，谢柏也不强求，毕竟比起他以前去过的一些小国家，华国的治安问题可以算得上是相当不错了。

于是，他半点没有牵挂地就带着魏衍离开了，外带一只帅帅。

作者有话要说啊冷锅串串钵钵鸡，是沙子夏天的最爱

比起在空调房里吃火锅吃得大汗淋漓，沙子更喜欢吃冷锅串串，尤其是配上一碗热气腾腾的米饭

按照沙子周围环境的价格，二十来块就能吃得饱饱的。推荐

关于农家乐的价格，沙子这栋楼的一位老奶奶退休后就经常抱团去某古镇那儿玩，50元一人一天，包吃包住，经常都是和她的老姐妹们去个五六天的，悠哉的很，所以这个价格是真实存在的。

小魏同学也要开始继续自己的老本行了，边谈恋爱边工作，这个fee倍儿爽感谢在2020020723:32:052020020823:25:06期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

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