第 9 章(2 / 2)
大娘仔细想了想,“叫刘耀祖。”
这个名是真县令的名字,江舒涵在嘴里念叨几句,确定没听过这个名儿。
大娘将江舒涵带进县衙后院,自己就先走了。她还有一堆事要做。
江舒涵被个婆子带到灶房门口。刚进院子,江舒涵就看到院里有好几个下人坐在枣树下的石桌上唠嗑。
他们唠得正起劲儿,连江舒涵走进来都没发现。
江舒涵不得不轻咳一声提醒他们,“请问,谁是管事的”
有一个方头大耳的男人看过来,在江舒涵身上扫了一眼,“你就是陈大娘推荐来的”
“对。”
那男人点了点头,“我姓高,你以后叫我高管事就行。”他抬了抬下巴,“先去做两道安照菜吧。大人新纳了个小妾是安照人,吃不惯我们做的饭菜,你做两个你们那边的菜给她送去。”
江舒涵终于明白自己为啥会被选上了。她就说嘛,以她的水平怎么也不可能超过这些专业大厨啊。何着她是沾了老乡的光。
不过她本来也不是为了当厨子,江舒涵也不在意,很快打起精神到灶房找食材做菜。
她干活的时候,有几个伙计趴在门口勾头往里瞅。看到她切菜似乎不怎么专业,几人交换下眼神。
准备好材料,江舒涵开始炒菜。
专业的厨师会颠锅,既可以让菜受热更加均匀,也可以让调料分散更均匀。可惜江舒涵不会。
行家一出手就知有没有,这两样算是基本功。江舒涵连这都不会,大家也没兴致再看了。
纷纷凑到管事面前嘀咕。
“大哥,你就放心吧。她做菜肯定不咋的,不会影响咱们哥几个的饭碗的。”
在县令家厨房做事,那可是个美差。谁都想把这份活干好。每一个新厨子到来,他们都会考察一下。要是厨艺好,他们就拉拢。拉拢不成,就排挤。总归得跟他们一条心。
要是厨艺不好,估计不用他们出手,人就得被主家辞了。所以他们通常都是放任不管。
江舒涵做了一荤一素。炒完后,将围裙摘下,“高管事,那小妾住在哪个院子啊,我给她送饭。”
高管事起身,“先不急。你先吃。”
江舒涵一怔。他能有这么好心可是一细想,好家伙,原来是让她先试菜。
高管事还没答话,他旁边的小弟补充道,“前几天,春满园有个厨子在饭菜里下了毒。差点没把我们大人毒死。”
江舒涵哑然。怪不得这县令不敢去饭馆请厨子呢。原来是被吓着了。现在草木皆兵,拿她也当坏人了。
江舒涵也不废话,拿筷子尝菜,饭桌上还剩下两个馒头。
江舒涵拿起一个馒头,就了小半碟菜,正当她进军第二个馒头时,高管事一把夺过她手里的盘子,瞪了她一眼,“行啦,你这是特地给方夫人做的。试一口就得了,你还想全部吃光啊”
这人懂不懂规矩。谁家试菜把自己肚子试饱的虎不虎啊
江舒涵咽了口唾沫,将手里的馒头往怀里揣,“这个我拿回去给我小孙女吃。”
一个凉馒头,高管事也不在意,“方夫人住在芳秋院。你出门往右拐,一直往前走,看到一棵桃树就往右拐,走三十来步就能看到了。”
江舒涵记下来,把菜放到托盘里,用盖子盖住,按照高管事刚刚说的出门。
这芳秋院倒是一点也不难找,江舒涵几乎没费什么劲儿就找到了。
只是她到了院子,却看到几个颇有姿色的小丫鬟正站在廊檐底下嘀嘀咕咕,其中一个丫头脸皱得一鼓一鼓的,显然是在生气。
江舒涵哪怕是个现代人,也知道这古代大户人家规矩多,她也不敢上前,站在原地问,“几位姑娘,方夫人的饭菜来了。你们谁给接着呀”
几个丫鬟面面相觑,一个个头摇成拨浪鼓,谁也不肯进去送饭。
其中有个绿衣丫鬟最为年长,几人齐齐看向她,都在等她拿主意,她冲江舒涵抬了抬下巴,“你进去送给夫人。”
她江舒涵看了眼紧闭的房门,皱了皱眉。这一个个避如蛇蝎,准没好事。
“发什么愣呀,赶紧进去”绿衣丫鬟皱眉呵斥。
江舒涵骑虎难下,她一个帮厨自然没人家丫鬟来得体面,两厢对视后,她只能败下阵来,深吸一口气,做好被对方臭骂一顿的准备,缓缓推开门。
门刚刚开了一条缝,迎接她的是瓷器,就这么噼里啪啦摔到她脚下。得亏她有心理准备,飞快往旁边跳了一步。房门顺势被她推开。
“方夫人,你说你这是”
江舒涵话还没说完,就见一个容貌上乘的女子飞奔过来,快速将门关上。
江舒涵丈二和尚摸不着头脑,这是几个意思难不成她得挨对方一顿打才能出去
江舒涵正胡思乱想间,方夫人却一把夺过她手里的托盘,随意往桌上一丢。
扯着江舒涵的胳膊就往屋里带,江舒涵懵了,生怕她像容嬷嬷那样拿针扎她往后退了几步,“方夫人,你这是”
方夫人冲她嘘了一声,“我是方小姐。买你蔷薇水的那个。”她将袖子凑到江舒涵鼻子下,“不信,你闻闻”
江舒涵看了眼方夫人。之前她卖香水给方小姐的时候,对方戴着帷帽,她确实看不清方小姐的长相,只有个模模糊糊糊的印象。
不过这人身上的味道确实是她卖给方小姐的那瓶香水。这香味可是独一份,别的地方根本买不到。
这人确定是方小姐无疑。,,
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