第1279章 你好，三十八号（1 / 2）

正式开始学习，早上过来跟着指定的师傅学配菜。这个是必须学的，熟悉每一道菜需要的食材，熟练到看到几样食材就你那个知道是炒什么菜。

  当然这对于白叶来说，只是用来熟悉柳记。

  他师父给他的要求一直是思想不能被固定住。

  一种菜有几十种做法，就是同样的配好一道菜，也未必只能做一个菜。

  至少，思想决不能被局限住。

  这也是董建舒和章独岚不能一直教他的原因。

  一旦所有菜都是从他们手上学的，那白叶只能成长为小董建舒，小章独岚，他失去了自己的风格。

  他之前的师傅，那位老老板，其实给他做了一个非常好的开头。

  他从一开始就是野路子，就从来没有被固定过。

  那位老厨师到底是什么人，董建舒心里分析过。

  绝不是一个普普通通的厨师。

  因为就之前白叶的手艺，也不算差。

  并且这位老老板一直在训练白叶信手拈来的做菜方式，以及偷师的技巧。

  这在白叶后面的成长中起到了很大的作用。

  对于白叶的突然晋升，最最震惊的就是前几天还在跟白叶阴阳怪气，嘲讽他要按照顺序来的那小子。

  就因为因为柳记一直以来都是按照顺序，人人都可以因为能力强而有更好的职位。

  但，从柳记成立到现在，从来没有一个人升职的这样快。

  其实，柳记员工之间们的竞争并不是很激烈。

  柳记只有三位主厨，分别就是柳家的三兄弟，柳鸿的父辈。

  二厨有很多位，虽然说是二厨，其实地位并不低，他们在柳记的地位和别的餐厅里主厨的地位一样，收入甚至更高。

  只不过柳家三兄弟负责的是柳记的招牌菜，是祖传的味道。而其他二厨负责的是其他菜肴。

  头衔并不重要，里子很实惠就好了。

  而且主厨的位置被柳家人占着，其他人反而心态更平衡。