第633章(1 / 2)
陈乔玉看到瓦罐汤,觉得很神奇:“我还以为他们是用那个大缸炖出来的呢。”
没想到是一个个小瓦罐单独炖的。
周姐笑道:“大瓦罐显眼,算是招牌,小瓦罐先分好,后面又能节省出餐时间。”
这就是做生意的小门道。
陈乔玉表示受用。
炒粉炒面上来了,陈乔玉尝了尝,还真是不错,好吃,火大,油够,还放了鸡蛋和豆芽、胡萝卜丝、蒜苗,就是调味儿有点咸。
炒饭也是,里面还放了玉米粒和火腿肠,确实比她炒的蛋炒饭要好吃点。
学到了。
陈乔玉吃着炒饭和周姐晓玲分给她的炒粉炒面,心中灵光一闪,问周姐和晓玲:“周姐,晓玲,你们知道哪儿的酸辣粉好吃吗?”
要想红薯粉的作坊能够开起来、持续下去,就得想好渠道出路,要把上下游都打通才行。
如果能附赠酸辣粉的做法,能叫别人买回去做小生意,那往后卖给小商贩,自然比卖给普通人家挣得多。
而现在,夜市小吃街不就是最好的学艺之地吗?
“酸辣粉?你要吃啊?我看看,好像那边有一家在卖。”周晓玲道。
“不过我觉得不怎么好吃,我都是买回家自己煮的。”
“噢噢,那你都放什么调料呢?”陈乔玉问道。
“嗯?调料?就放它配的调料包啊!”周晓玲差点儿被陈乔玉问懵:“就是粉包,醋包,干葱包,还有辣油包什么的吧……”
大致就这么几个了,她也没注意具体是啥。
陈乔玉这才听明白,周晓玲说的酸辣粉,是超市那种一包包跟方便面一样自带调料包的酸辣粉。
不是买了红薯粉之后回去自己做的。
她点点头:“我明白了。”
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