第821章（2 / 2）

秦羽笑着答应，对宝贝女儿的要求，他从来都是有求必应。

“你还会做饭呀？”

苏婉玉倒是惊讶了，没想到这个拽拽的男人还是居家型。

“我爸爸做饭可好吃了！”

宝儿连忙抢着炫耀。

秦羽什么都没说，转身走进厨房，准备做晚餐。

好奇的苏婉玉则站在厨房门口，看着秦羽忙碌。

第一件事当然是煮饭，秦羽熟练的淘米，然后放水，将饭煮上。

一看动作就知道是老把式，经常做饭的。

第一道菜做的是宝儿心心念念的红烧肉，冰箱里有上好的五花腩肉。

红烧肉这道菜天南地北都有，但是每个地方的做法都有点大相径庭。

秦羽做的红烧肉偏甜口，讲究软糯酥烂，入口即化。

主料就是五花肉，先用冰糖炒糖色，然后加上五香大料，生抽葱姜等佐料烧制。

而且，秦羽把五花肉先用油煸了一遍，肉不仅变得少油，而且表皮变脆。

等焖煮红烧到火候之后，肉皮在软糯的基础上，还多出一种酥皮的口感，味道更加鲜美可口。

很快，厨房里弥漫起来难言的肉香，原本只是好奇的苏婉玉，忍不住咽了几次口水。

吃惯了山珍海味的她，还真的从来没有这种胃口大开的感觉。

在烧肉的时间里，秦羽开始准备第二道菜，清蒸鲈鱼。

这是一道讲究鲜味的家常菜，秦羽轻车熟路，有条有序的操作着。

把杀好的鲈鱼从背部剖开，然后平铺在盘子里，用料酒和姜丝腌制了一会。

然后放进蒸锅蒸两分钟，再取出来，倒掉里面的鱼腥水份，去掉姜丝。

然后重新码上姜丝，倒上蒸鱼豉油和生抽，放进蒸锅。